角黄素的异构化研究

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在角黄素工业化生产中,主要有天然提取法,微生物发酵法,化学合成法。目前国内研究较多的是化学合成,通过化学合成的角黄素反式含量并不高,通常还需要经过异构纯及重结晶提高产品的反式含量。本文结合已有报道的方法,通过实验的方法对比各种异构方法所得的角黄素反式含量,为其实现工业化生产和进一步的研究提供参考。
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