论文部分内容阅读
本实验对雄蜂蜂体中主要营养成分进行分析。实验结果表明,雄蜂干粉蛋白质含量为57.60%,脂肪含量5.21%,灰分3.68%,游离氨基酸含量6.02mg/g。利用ICP.AES法测得,12种无机元素中K含量最高,达3480μg/g,其次是/(2957.2μg/g),还含有较丰富的Mg(428.8μg/g)、Ca(302.6μg/g)、Fe(106.18μg/g、Zn(57μg/g)、Cu(15.34μg/g)、Mn(6.2821μg/g)等元素。另外,还检出具强烈生理功能的微量元素Se(0.3121μg/g