产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件研究

来源 :甘肃科学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yanyingguilai

【摘要】

：

利用以壳聚糖为唯一碳源的培养基,从自然海水和贝类壳体混合的水样中分离出7株具有产壳聚糖酶能力的菌株,采用平板分离初筛和摇瓶培养复筛,确定了菌种G-6为产壳聚糖酶较好的

【作者】

：

尹爱国郭春科龙帅

【机构】

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广东石油化工学院

【出处】

：

甘肃科学学报

【发表日期】

：

2012年4期

【关键词】

：

壳聚糖酶菌株筛选酶活力产酶条件 chitosanase strains screening enzyme activity chitosanase-pro

【基金项目】

：

广东省科技计划项目（2009B011300009）

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利用以壳聚糖为唯一碳源的培养基,从自然海水和贝类壳体混合的水样中分离出7株具有产壳聚糖酶能力的菌株,采用平板分离初筛和摇瓶培养复筛,确定了菌种G-6为产壳聚糖酶较好的菌株.对菌株G-6产酶条件进行了研究,结果表明其最适培养条件为：pH=6.0,氮源为牛肉膏,壳聚糖浓度为1.5%,培养时间为96h.

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