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诸暨市172家学校餐饮业现况调查
诸暨市172家学校餐饮业现况调查
来源 :现代预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wind2121
【摘 要】
:
为了解诸暨市学校餐饮业现状,加强学校卫生工作管理,保障学生的饮食卫生安全,严防学生集体食物中毒的发生.本文于2002年1~6月、9~12月对诸暨市城乡172家学校的食堂及小吃饮食店
【作 者】
:
刘彩芬
【机 构】
:
诸暨市卫生监督所
【出 处】
:
现代预防医学
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
诸暨市
学校餐饮业
饮食卫生
餐具
消毒质量
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为了解诸暨市学校餐饮业现状,加强学校卫生工作管理,保障学生的饮食卫生安全,严防学生集体食物中毒的发生.本文于2002年1~6月、9~12月对诸暨市城乡172家学校的食堂及小吃饮食店分4次进行了现状调查和餐(饮)具的消毒效果监测.现将结果报道如下.
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