香菇多糖增强黄瓜幼苗对炭疽病菌抗性机理

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旨在考察香菇多糖诱导黄瓜(Cucumis sativus L.cv.Jinfeng)幼苗叶片细胞产生防御响应的效果。经0.75 g/L香菇多糖处理后,叶片胞内H2O2和水杨酸浓度迅速增加,分别在10 min和4 h达到峰值,随后均逐渐下降至诱导前水平。经香菇多糖诱导后,胞内抗性相关蛋白β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶和苯丙氨酸氨解酶比活性均显著增加,96 h后酶活力仍然保持较高水平。进一步研究发现,经香菇多糖诱导后,黄瓜对炭疽病菌(Colletotrichum orbiculare)抗性明显增强。经2.00
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