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为提高教学质量,从优化教学内容、改进教学方法两个方面介绍了食品分析课程的教育改革经验.
食品分析课程的教学改革与实践
【摘 要】
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为提高教学质量,从优化教学内容、改进教学方法两个方面介绍了食品分析课程的教育改革经验.
【机 构】
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集美大学生物工程学院
【出 处】
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集美大学学报
【发表日期】
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2003年3期
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