木耳菊花鱼丸

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<正>探寻调理之法,了解养生之道,欢迎大家来到仲景养生坊,本期我们请到中国药膳研究会会长周文泉先生,为大家介绍对冠心病具有一定防治作用的药膳——木耳菊花鱼丸。【主持人】木耳菊花鱼丸需要准备的原料有:鲜白菊花20g、玫瑰花20g、草鱼肉200g、黑木耳30g、鸡蛋5个。【周文泉】菊花不仅集百福于一家,也集精华于一身,是一个性味甘凉的药物,含有很多挥发油类物质,对高血压、冠心病、高脂血症等有辅助治疗功效。菊花在《神农本草经》里被列为上品,有"久服利血气,轻身耐老延年"的记述。
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