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“虽有数斗玉．不如一盘粟”．粮食是生命之源，宝中之宝，粮食问题是最大的民生问题．粮食安全关系到人类的生存与发展，关系到世界的和谐与稳定。据联合国粮农组织预测，目前世界人口约为63亿，今年全球饥饿和营养不良的人口首次突破10亿，达到10．2亿。每6秒钟就有1名儿童因饥饿或相关疾病死去，这些数字令人触目惊心。而到2050年时世界人口将增加50％，超过90亿，如何保证90亿人口的生存，更是要全世界关心、关注。