【摘 要】
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水产品质量关系人民群众生命安全.近年来,我国渔业经济取得了长足发展,2014年,全国水产品产量达6 450万t,人均水产品47 kg,高于世界平均水平.但水产品质量安全问题始终没有很
【机 构】
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271019,山东科技大学矿业与安全工程学院
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水产品质量关系人民群众生命安全.近年来,我国渔业经济取得了长足发展,2014年,全国水产品产量达6 450万t,人均水产品47 kg,高于世界平均水平.但水产品质量安全问题始终没有很好解决,如2006年的多宝鱼药残超标事件等.究其原因,最根本的是当前水产品质量安全管理的观念、技术与消费者要求不适应.尽管国家制定实施了《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,省人大制定了《山东省农产品质量安全条例》,省政府制定了《山东省农产品质量安全监督管理规定》,但制度设计仍然存在针对性不强,具体管理措施不尽合理等问题.本文就当前水产品质量安全存在的主要问题,提出了自己的意见及建议,供参考.
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