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水的人的血浆蛋白质绑定在柠檬水果的五香料的皮的可溶的 flavonoids 被与 HPLC 相结合的 ultrafiltration 学习。flavonoids 被热、冷的水独立提取，并且更高全部的 flavonoid 内容比后者在以前的摘录被检测。所有摘录证明 ABTS 和 DPPH 的重要清除能力释放激进分子，它显示柠檬水果皮的水摘录的健康好处。为 DPPH 基， IC <潜水艇class=“ a-plus-plus ”>热摘录的 50 </sub>价值作为脐橙列在后面(没有)