果糖、葡萄糖分析方法的研究

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建立了果糖、葡萄糖的定量分析方法。方法的检测设备为岛津LC-20AT高效液相色谱仪(配有示差检测器),色谱柱为氨基柱(250 mm×4.6 mm,5μm),研究了稀释溶剂、流动相组成对结果的影响,考察了方法的重复性和准确性。结果表明,流动相和稀释溶剂为80%乙腈水溶液时,能完全分离葡萄糖和果糖,分析方法具有很高的重复性和准确性,能应用于葡萄糖异构化反应的催化特性研究。
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