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黑优粘糙米粉的研制
黑优粘糙米粉的研制
来源 :广东农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:user1944
【摘 要】
:
黑优粘糙米粉的研制赖来展,张名位,陈春洪,孙玲,梁兆廉,江周林,王志坚(广东省农科院黑色食品研究开发中心广州510640)随着人类生活水平的提高和科学技术的发展,消费观念也在不断进步,人们已经
【作 者】
:
赖来展
张名位
【机 构】
:
广东省农科院黑色食品研究开发中心
【出 处】
:
广东农业科学
【发表日期】
:
1995年5期
【关键词】
:
黑米粉
食品加工
膨化
工艺流程
营养成分
【基金项目】
:
广东省重点科技攻关项目
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黑优粘糙米粉的研制赖来展,张名位,陈春洪,孙玲,梁兆廉,江周林,王志坚(广东省农科院黑色食品研究开发中心广州510640)随着人类生活水平的提高和科学技术的发展,消费观念也在不断进步,人们已经从食饱、食好阶吐进入食疗阶段。越来越不满足于仅提供营养和感...更多还原
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