论文部分内容阅读
鄂州淡水水产品加工业起步早，但由于受科技，资金市场等因素的困扰，目前总体发展水平还处于较低层次，从鄂州实际出发，水产品加工业的发展必须依靠科技，政策的投入，坚持“两条腿”走路的方针，围绕综合利用，创名名牌，产品主要定位于国内市场的战略目标，重点开发鱼，珠系列制品，使之尽快成为鄂州渔业经济的新增长点。