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咳嗽对孩子来说可谓是“家常便饭”，除了及时看医生外，进行饮食调整也是必不可少的一环，对于缓解症状缩短病程大有助益，年轻的爸爸妈妈们不可不知哦。
食谱坚持5要点
无论哪种咳嗽，以下5个要点都要坚持：
1 食谱清淡，以富含营养、容易消化吸收且具健脾养肺功能的食物为主角，如大米、面条、白木耳、黑木耳、百合、银杏、蛤蚧、玉竹、薏米等。此外，为补充适量蛋白质，奶、豆制品、禽蛋等也应酌情供给。
2 补足水，满足患儿代谢的生理需求。孩子咳嗽时急速的气流可从呼吸道带走水分，伴有发烧时水分流失会更多，引起黏膜缺水，导致痰液黏稠滞留而加重咳嗽，补足水分可减轻呼吸道黏膜的干燥，促进痰液稀释便于顺利咳出。痰液一旦咳出，咳嗽即可减轻或停止。
补水佳品非白开水莫属，其他如菜汤、米汤、蔬果汁(如西瓜汁、甘蔗汁、桔子汁)等亦可。另外，中医推荐一款药茶：陈皮、山楂、甘草各3-5片，加3-4碗水煮开，晾温后加蜂蜜一勺(1岁内宝宝用白糖取代蜂蜜)饮用，此款药茶消食润喉，化痰升气。
3 提升新鲜蔬菜及水果的比重，供足维生素与矿物质，对呼吸道黏膜十分有益的维生素A、C等尤其不可缺。食物有番茄、胡萝卜、红枣、草莓、番茄、青菜、大白菜、萝卜等。
4 调整烹调方式，如主食以蒸煮为主，搭配少许杂粮，做成菜粥、片汤、面汤等流质或半流质形式，保持营养均衡，提高孩子的抗病力。
5 讲究忌口。忌口食物可归纳为以下几类：
生冷食物
以冷饮或冷冻饮料为代表。中医认为“形寒饮冷则伤肺”，咳嗽多因肺部疾患引发肺气不宣、肺气上逆所致，饮食过凉容易造成肺气闭塞，加重症状且使病情迁延不愈；加上咳嗽多伴有痰液，痰液的多少又与脾有关，而寒凉食物会伤及脾胃，造成脾功能下降，聚湿生痰而加重咳嗽。
肥甘厚味食物
如滋腻、油炸类食品。孩子咳嗽多为肺热引起，肥甘厚味食物可产生内热，造成痰多黏稠不易咳出。另外，咳嗽时胃肠功能也受到影响，滋腻、油炸类食品可加重胃肠负担，助湿生热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
鱼腥虾蟹
腥味可刺激孩子的呼吸道，所含蛋白容易过敏，尤以白鲢、带鱼等的致敏率较高，所以咳嗽的孩子最好敬而远之。
酸甜食物
酸食有敛痰的弊端，可使痰液不易咳出，导致病情加重，所以苹果、香蕉、橘子、葡萄等水果最好暂时不吃。甜食有助热的副作用，可使炎症迁延难愈。
高盐食物
如腌腊食品、咸菜等。因为太多的盐分容易诱发咳嗽或使咳嗽加重。
高油脂食物
如花生、瓜子、巧克力等，易滋生痰液而加重病情。
补品
一些经济条件优越的家长喜欢给体质虚弱的孩子服用补品，但孩子咳嗽期间不宜服用。
对症食疗效更佳
在坚持5要点的基础上，针对不同的咳嗽采取相应的食物疗法，效果会“更上一层楼”。
感冒与气管炎是导致孩子咳嗽的头号“凶犯”，“肇事者”有细菌、病毒、支原体等。中医强调先辨清咳嗽的寒热，再决定食疗方，切忌“通吃”。
风寒咳嗽
特点是咽痒，痰清稀，鼻塞、流清涕等，治宜宣肺散寒。
萝卜葱白水：萝卜1个，加水煮熟，再放葱白6根，生姜15克，煮后服食。
紫苏粥：大米50克煮粥，将熟时加入紫苏叶10克，生姜3片，大枣3枚，趁热服用。
葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。
杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。
核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，用生姜汁适量送服。
风热咳嗽
特点是痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等，治宜疏风清热。
马蹄水：马蹄3～4颗去皮切片，加水煮5分钟左右饮服。
二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。
葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，水煎服。
丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放人瓷杯内，以沸水冲泡，加盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热顿服。
橄榄萝卜饮：橄榄100克，萝卜300克，煎汤代茶饮。
蜂蜜萝卜汁：白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，蒸熟服食。
牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，大米50克，煮粥趁热服食。
过敏咳嗽
由花粉、螨虫、食物等致敏因素，引起过敏体质孩子咳嗽，一年四季皆可发生，冬春尤多。
咳嗽特点可简单地归纳为3个“一阵”，即晚上睡前咳一阵，半夜醒来咳一阵，早上起床咳一阵。轻者咳三五声，重者似连珠炮，往往咳得脸红耳赤，眼泪鼻涕直流。常有湿疹和过敏性鼻炎病史，用抗生素和止咳药物治疗无效。首先应带孩子到医院检查过敏原，同时安排一些可改善过敏体质的食物，如糙米、红枣、百合、莲子等，以缓解症状。
红枣粥：红枣10枚，大米100克同煮成粥食用。
百合莲子粥：百合、莲子各10克，与糯米100克同煮成粥食用。
莲子银耳粥：大米100克、百合20克、银耳30克、莲子10克。莲子先用冷水煮熟，大米浸泡1小时，加百合、银耳，大火烧开后改小火熬制半小时食用。
杏仁川贝百合粥：杏仁30克，川贝母15克，百合20克，大米50克。杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放人大米，再煮20～30分钟食用。
红枣白果水：红枣、白果各3粒，加水煮10分钟，每晚临睡前饮用。
燥咳
空气干燥的秋冬季，燥伤肺而致孩子咳嗽，称为燥咳。特点是咽燥声嘶、干咳无痰、口唇干裂、心烦口渴、皮肤干燥、大便秘结，消炎药往往无效。
柿饼川贝粉：柿饼2个，川贝粉10克。柿饼去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次。
萝卜陈皮汤：白萝卜100克，陈皮3克。萝卜切碎与陈皮一起煎汤饮用。
芝麻核桃粥：芝麻、核桃各30克，炒熟后研碎，同大米100克煮粥服食。
生梨粥：生梨2只，洗净后去皮切片，加大米1130克煮粥食用。
慢性咳嗽
指病程在3个星期以上，甚至延续一两个月的咳嗽，孩子胃口变差，吃得少，体质下降，当以调理脾胃为突破口。
鲫鱼汤：活鲫鱼100克，常规清理后加适量油、盐调味，加水煮熟后加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即成。
萝卜猪肺汤：白萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克，加水煮汤1小时即成。
山药粥：山药去皮，切成小块用搅拌机打成糊状，山药糊煮熟，分次服食。
养生膏：核桃仁300克，黑芝麻100克，红枣250克，碾碎成粉放人大碗中，加蜂蜜1勺、水3勺搅拌均匀。大碗加盖，放入锅中蒸，水烧开后转小火蒸40分钟左右。保存在低温环境中，每天早晚给孩子吃一勺。注意：若保存在冰箱中，取出后应稍稍待其自然解冻；另外，1岁内孩子不宜食。
食谱坚持5要点
无论哪种咳嗽，以下5个要点都要坚持：
1 食谱清淡，以富含营养、容易消化吸收且具健脾养肺功能的食物为主角，如大米、面条、白木耳、黑木耳、百合、银杏、蛤蚧、玉竹、薏米等。此外，为补充适量蛋白质，奶、豆制品、禽蛋等也应酌情供给。
2 补足水，满足患儿代谢的生理需求。孩子咳嗽时急速的气流可从呼吸道带走水分，伴有发烧时水分流失会更多，引起黏膜缺水，导致痰液黏稠滞留而加重咳嗽，补足水分可减轻呼吸道黏膜的干燥，促进痰液稀释便于顺利咳出。痰液一旦咳出，咳嗽即可减轻或停止。
补水佳品非白开水莫属，其他如菜汤、米汤、蔬果汁(如西瓜汁、甘蔗汁、桔子汁)等亦可。另外，中医推荐一款药茶：陈皮、山楂、甘草各3-5片，加3-4碗水煮开，晾温后加蜂蜜一勺(1岁内宝宝用白糖取代蜂蜜)饮用，此款药茶消食润喉，化痰升气。
3 提升新鲜蔬菜及水果的比重，供足维生素与矿物质，对呼吸道黏膜十分有益的维生素A、C等尤其不可缺。食物有番茄、胡萝卜、红枣、草莓、番茄、青菜、大白菜、萝卜等。
4 调整烹调方式，如主食以蒸煮为主，搭配少许杂粮，做成菜粥、片汤、面汤等流质或半流质形式，保持营养均衡，提高孩子的抗病力。
5 讲究忌口。忌口食物可归纳为以下几类：
生冷食物
以冷饮或冷冻饮料为代表。中医认为“形寒饮冷则伤肺”，咳嗽多因肺部疾患引发肺气不宣、肺气上逆所致，饮食过凉容易造成肺气闭塞，加重症状且使病情迁延不愈；加上咳嗽多伴有痰液，痰液的多少又与脾有关，而寒凉食物会伤及脾胃，造成脾功能下降，聚湿生痰而加重咳嗽。
肥甘厚味食物
如滋腻、油炸类食品。孩子咳嗽多为肺热引起，肥甘厚味食物可产生内热，造成痰多黏稠不易咳出。另外，咳嗽时胃肠功能也受到影响，滋腻、油炸类食品可加重胃肠负担，助湿生热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
鱼腥虾蟹
腥味可刺激孩子的呼吸道，所含蛋白容易过敏，尤以白鲢、带鱼等的致敏率较高，所以咳嗽的孩子最好敬而远之。
酸甜食物
酸食有敛痰的弊端，可使痰液不易咳出，导致病情加重，所以苹果、香蕉、橘子、葡萄等水果最好暂时不吃。甜食有助热的副作用，可使炎症迁延难愈。
高盐食物
如腌腊食品、咸菜等。因为太多的盐分容易诱发咳嗽或使咳嗽加重。
高油脂食物
如花生、瓜子、巧克力等，易滋生痰液而加重病情。
补品
一些经济条件优越的家长喜欢给体质虚弱的孩子服用补品，但孩子咳嗽期间不宜服用。
对症食疗效更佳
在坚持5要点的基础上，针对不同的咳嗽采取相应的食物疗法，效果会“更上一层楼”。
感冒与气管炎是导致孩子咳嗽的头号“凶犯”，“肇事者”有细菌、病毒、支原体等。中医强调先辨清咳嗽的寒热，再决定食疗方，切忌“通吃”。
风寒咳嗽
特点是咽痒，痰清稀，鼻塞、流清涕等，治宜宣肺散寒。
萝卜葱白水：萝卜1个，加水煮熟，再放葱白6根，生姜15克，煮后服食。
紫苏粥：大米50克煮粥，将熟时加入紫苏叶10克，生姜3片，大枣3枚，趁热服用。
葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。
杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。
核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，用生姜汁适量送服。
风热咳嗽
特点是痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等，治宜疏风清热。
马蹄水：马蹄3～4颗去皮切片，加水煮5分钟左右饮服。
二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。
葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，水煎服。
丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放人瓷杯内，以沸水冲泡，加盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热顿服。
橄榄萝卜饮：橄榄100克，萝卜300克，煎汤代茶饮。
蜂蜜萝卜汁：白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，蒸熟服食。
牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，大米50克，煮粥趁热服食。
过敏咳嗽
由花粉、螨虫、食物等致敏因素，引起过敏体质孩子咳嗽，一年四季皆可发生，冬春尤多。
咳嗽特点可简单地归纳为3个“一阵”，即晚上睡前咳一阵，半夜醒来咳一阵，早上起床咳一阵。轻者咳三五声，重者似连珠炮，往往咳得脸红耳赤，眼泪鼻涕直流。常有湿疹和过敏性鼻炎病史，用抗生素和止咳药物治疗无效。首先应带孩子到医院检查过敏原，同时安排一些可改善过敏体质的食物，如糙米、红枣、百合、莲子等，以缓解症状。
红枣粥：红枣10枚，大米100克同煮成粥食用。
百合莲子粥：百合、莲子各10克，与糯米100克同煮成粥食用。
莲子银耳粥：大米100克、百合20克、银耳30克、莲子10克。莲子先用冷水煮熟，大米浸泡1小时，加百合、银耳，大火烧开后改小火熬制半小时食用。
杏仁川贝百合粥：杏仁30克，川贝母15克，百合20克，大米50克。杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放人大米，再煮20～30分钟食用。
红枣白果水：红枣、白果各3粒，加水煮10分钟，每晚临睡前饮用。
燥咳
空气干燥的秋冬季，燥伤肺而致孩子咳嗽，称为燥咳。特点是咽燥声嘶、干咳无痰、口唇干裂、心烦口渴、皮肤干燥、大便秘结，消炎药往往无效。
柿饼川贝粉：柿饼2个，川贝粉10克。柿饼去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次。
萝卜陈皮汤：白萝卜100克，陈皮3克。萝卜切碎与陈皮一起煎汤饮用。
芝麻核桃粥：芝麻、核桃各30克，炒熟后研碎，同大米100克煮粥服食。
生梨粥：生梨2只，洗净后去皮切片，加大米1130克煮粥食用。
慢性咳嗽
指病程在3个星期以上，甚至延续一两个月的咳嗽，孩子胃口变差，吃得少，体质下降，当以调理脾胃为突破口。
鲫鱼汤：活鲫鱼100克，常规清理后加适量油、盐调味，加水煮熟后加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即成。
萝卜猪肺汤：白萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克，加水煮汤1小时即成。
山药粥：山药去皮，切成小块用搅拌机打成糊状，山药糊煮熟，分次服食。
养生膏：核桃仁300克，黑芝麻100克，红枣250克，碾碎成粉放人大碗中，加蜂蜜1勺、水3勺搅拌均匀。大碗加盖，放入锅中蒸，水烧开后转小火蒸40分钟左右。保存在低温环境中，每天早晚给孩子吃一勺。注意：若保存在冰箱中，取出后应稍稍待其自然解冻；另外，1岁内孩子不宜食。