【摘 要】
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阆中种植生姜有悠久的历史，农村家家户户都会种植生姜，并且阆中生姜产品中的嫩姜白、嫩、脆，老姜则是辛香四溢，深受人们喜欢，市场也很畅销。阆中市政府把“竹根姜”作为本市生姜产
【机 构】
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四川省阆中市双龙镇农业服务中心,四川省阆中市农业技术推广中心
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阆中种植生姜有悠久的历史，农村家家户户都会种植生姜，并且阆中生姜产品中的嫩姜白、嫩、脆，老姜则是辛香四溢，深受人们喜欢，市场也很畅销。阆中市政府把“竹根姜”作为本市生姜产业打造、带动农户致富已有近20年，目前阆中“竹根姜”面积已经达到了2000hm^2，产品远销全国各地。2016年，阆中竹根姜通过了国家地理标志认证。为推广阆中“竹根姜”产业发展，现将我市“竹根姜”标准化种植技术总结于后，供竹根姜种植户参考。
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