牡丹江市饮食服务业消毒效果监测的调查

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为进一步贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《消毒管理办法》等法律、法规,切实加强卫生监督管理,预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生,有效控制肠道传染病的发生及传播,按照中华人民共和国国家标准《食(饮)具消毒卫生标准》《GB14934—94)的有关规定,我们于2004年4~10月对市卫生局卫生监督所直管的饮食单位的餐饮具进行消毒效果检测。
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