让人们在一定的条件下，从事园艺活动，对蔬菜、果树、花卉和观赏树木等植物进行栽培管理，使人们在绿色的怀抱中得到情绪的恢复和精神的愉悦，在馥郁的芳香之中，得到性情的陶冶和唤起美好的回忆，这就是眼下国外流行的“园艺疗法”。
　　加拿大《园艺学》杂志中的文章写道：从事园艺活动的好处很多，可让病人在辛勤劳动中获得供食用的果实，并经常吃到新鲜而有营养的东西，饱尝亲手栽培的乐趣；搞园艺时，病人的肌肉可以得到经常的锻炼；在充足的阳光和清新的空气中，病人会感到生气勃勃，精神焕发；那迷人的绿色和花香，将给病人带来心情的喜悦和情绪的升华；在与别人一块挖泥松土时，那种寂寞失望的心情就如云飞九霄，病人会觉得“好朋友就在身边”。这一切，都是促进病人增强信心和体质，日后获得痊愈的积极因素。
　　人都在追求生机与兴趣，园艺植物所透露的蓬勃朝气和盎然生机，能给人以美的享受。在园艺操作中能消除神经紧张和肌肉疲劳。
　　美国旧金山的一家医学院，专门划定一部分空地，安排慢性病人在这里种植蔬菜，以扩大室外的活动范围。另有一家医院建立了一座大型玻璃暖房，温室中备有各种轻便工具和手推车，病人在这里进行播种、剪枝、松土、浇水和观赏等有趣的园艺活动。这家医院的附近，还有一所农场，里面饲养了许多鹅、鸭、鸡和兔子等，患者除进行园艺活动外，还可从事饲养和观赏动物等活动。医院专门负责“园艺疗法”的医生认为，让某些病人离开病床到室外去从事力所能及的园艺活动，看到绿色，闻到花香，可使他们忘却苦恼，减少病痛。
　　植物和花卉的颜色，有利于病人的康复。试验证明，浅蓝色的花朵，对发高烧的病人具有良好的镇静作用；紫色的鲜花，可使孕妇心情愉悦；红色的鲜花，能增进病人的食欲及增强听力；赭色的鲜花对低血压患者有裨益；绿色的花叶能吸收阳光中的紫外线，减少对眼睛的刺激，因此对眼睛有保护作用，且能增强视力。纵观鲜花和植物的颜色，红、橙、黄等给人以热烈、辉煌、兴奋和温暖的感觉；而青、绿、蓝、白等颜色，则使人感到清爽、娴雅和安静。
　　各种花香也有利于病人的疗养。因为不同种类的花卉、植物可散发出不同的香气，香气通过嗅觉神经传导到大脑皮层，有利于改善人的情绪。春季盛开的丁香花，在它开花时所散发的香味中；含有丁香油酚等化学物质，它具有较强的净化空气和杀菌能力。丁香花对牙痛病人也有镇静、止痛的效果。洁白的茉莉花开在夏季，其花香中含有茉莉花素等挥发性芳香物质，具有理气、解郁、避秽、和中等作用。另外，头晕目眩、感冒引起的头痛、鼻塞及暑热头晕者，常闻此香可减轻症状。秋季傲霜怒放的菊花含菊花环酮、龙脑等挥发性芳香物质，有清热祛风、平肝明目之功效。我国古药志《本草衍义》、《日华子诸家本草》等书中，就有常闻菊花香，可治头痛、头晕、感冒、视物模糊的记载。
　　花香能唤起人们美好的记忆和联想。当人们闻到桂花的香气时，能构起思乡之情；玫瑰花香味会使你联想到鲜花、阳光和春风；夜来香的芬芳则使人产生月夜漫步幽径或花丛的遐想；米兰花香能使哮喘病人感到心情舒适；天竺葵、水仙、紫罗兰、月季等散发出的香味均对人体健康有益。
　　据测试，经常置身于优美、芬芳、静谧的花木丛中，可使人的皮肤温度降低l℃～2℃，脉搏每分钟平均减少4～8次，呼吸慢而均匀，血流减缓，心脏负担减轻，使人的嗅觉、听觉和思维活动的灵敏感增强。
　　美国旧金山有一位心理学家，前不久放弃了她从事多年的职业，回到自己的花园里，进行多种园艺活动。她说：“任何一个神经紧张、过度疲劳的人，只要一进入苗圃、花园，定会变得轻松自如起来。”（编辑：安然）