【摘 要】
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羊肉以其口感鲜嫩、高蛋白低脂肪的特点在市场上深受消费者的欢迎。而肉羊食性广、耐粗饲、易于管理，是非常好的养殖项目。 2012年，在外打拼多年的黄景利正是看准了这一特点，回到家乡吉林市丰满区，当起了“羊倌”。 对于养殖前景，黄景利充满信心，可没想到，刚刚养羊不久，羊肉市场就出现了波动。去年，肉羊价格出现了下滑，活羊一斤降了两块钱，羊肉一斤更是降了四五块钱。 在市场波动时，黄景利仔细分析了市场情
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羊肉以其口感鲜嫩、高蛋白低脂肪的特点在市场上深受消费者的欢迎。而肉羊食性广、耐粗饲、易于管理，是非常好的养殖项目。
2012年，在外打拼多年的黄景利正是看准了这一特点，回到家乡吉林市丰满区，当起了“羊倌”。
对于养殖前景，黄景利充满信心，可没想到，刚刚养羊不久，羊肉市场就出现了波动。去年，肉羊价格出现了下滑，活羊一斤降了两块钱，羊肉一斤更是降了四五块钱。
在市场波动时，黄景利仔细分析了市场情况，他认为要想养殖效益高，首先要找好市场定位。经过调查，他发现烤羊比较受消费者欢迎，而用作烤制的肉羊不需养得太大，这样既节省了饲料投入，又不影响正常的效益。另外，为降低成本就必须进行自繁自养。同时，越是在市场波动的情况下，越是要加强饲养管理，这样才能有能力度过市场低迷期。
今年，肉羊养殖逐渐走出低谷，黄景利的养殖规模也在不断扩大，现在家里存栏肉羊500多只，年出栏肉羊六七百只。
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