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据说，最早的香水多数是男士使用的——中世纪的欧洲贵族没有经常洗澡的习惯，所以不得不用浓烈的香气掩盖住身上的气味。不过，随着时代的进步，香水变成了一种雅好，特别是对于漂亮的女生们而言，一款适合自己的香水，将成为个人气质的一部分。
然而，也有一种观点认为，香水中含有的一些成分可能对人体有害甚至致癌，这种说法也吓到了不少潜在的消费者。那么，香水里究竟有没有毒呢？
商业机密
如果我们买了一盒药物，它里头的成分是清清楚楚的：盒子上字体最大的，就是药物的通用名称，比如“阿莫西林胶囊”，盒子侧面会注明“本品成分是阿莫西林”，而盒子里的说明书则写得更加具体，一个长长的化学名称（通常都是普通人看不懂的“二甲基”“乙酰胺”之类名词），再加上一个复杂的化学结构式；有些药品甚至会写得更详细，比如“每片含乙酰氨基酚250毫克、咖啡因15毫克……，辅料为淀粉、糖粉、硬脂酸镁”，一句话把家底都原原本本地告诉消费者了。
这倒不是因为药品制造商们特别厚道，而是《药品管理法》等相关法规规定他们必须清楚、准确地标识出药品中的所有成分，不允许打马虎眼。
然而，如果你手边有一瓶香水，你会惊讶地发现，它的瓶子比药瓶漂亮得多，标签却是语焉不详，通常只有几行漂亮的花体英文字母。至于成分，往往也会以“前调柑橘、肉豆蔻；中调雪松；后调茉莉”之类的抽象性描述来代替。所以，尽管你知道它的气味很怡人，但里头有啥心里根本没数。
理由很简单：香水属于化妆品，法律并没有规定它像药物一样要交代得清清楚楚。实际上，食品的成分表都比香水要清楚得多。换句话说，绝大多数情况下，当你拿到一瓶香水时，你只能从它漂亮的包装、颜色和特别的香气去了解它，至于它里头有哪些成分——抱歉，各个香水厂商都将其视为商业秘密，不会告诉你的啦。
因此，香水里是否含有对人体不健康的成分，普通人很难从标签上判断出来。
可靠渠道
制造一款香水，需要把多种香味物质混合在一起，以实现一种独特的、复合的香气，主要包括植物的挥发油（玫瑰精油、茉莉精油等等）和动物香料（龙涎香、海狸香等等）。而为了便于使用和保存，常常还会加入酒精、水和一些辅料，最终成品往往包含了上百种甚至数百种成分。独特的配方，是香水高昂价格的基础，这也就是世界各国几乎都尊重香水厂商保守商业秘密的原因所在。
尽管法律并不要求香水的制造商用开发新药的标准来对待香水，但知名厂商依然会在香水的开发上格外谨慎，特别是这一大堆的原料，必须通过动物实验和志愿者的试用，确保其在合理剂量水平上，不至于对人产生潜在的危害。
然而，仅仅通过嗅觉就能分辨出香水品质的人，毕竟是极少数。因此，就有不少宵小之徒打起了歪主意，把一些人工合成的香味物质混合起来，尽力去模仿知名品牌香水的气味，再仿冒其包装，最后在一些小摊点和部分网络平台上销售。尽管这样的香水价格比正品低了不少，但其中的风险因素则完全失控：比如一些合成的物质，或许它的香味很接近某种天然植物的成分，但并没有人检测过其安全性，使用后对人体是否存在危险，也只有听天由命了。
从这个意义上说，购买香水最好还是通过可靠渠道，选择知名品牌比较安全。
有毒成分
香水中含有有毒成分，有没有具体的例子呢？还真有一个，就是邻苯二甲酸酯。
这个名字大家可能有点眼熟，没错，它曾经在台湾闹出过一场“塑化剂”风波。2011年，有媒体发现，不良厂商将它违规用在了食品原料上，涉及面多达数千家企业，包括一些知名的大品牌。
而“塑化剂”不过是一个俗称，邻苯二甲酸酯真正的作用，属于“表面活性剂”。
香水里的主要成分依然是水，否则喷在身上油腻腻的谁也受不了。然而，绝大多数植物挥发油（花瓣散发出来的香气所在）、动物性香味物质都是亲脂性的有机物，通俗来讲更像是“油”，很难溶解在水里。
为此，香水里往往必须加入一定的酒精（乙醇），让它来将“油”和“水”尽量溶解在一起。但是，乙醇加多了对皮肤也是一种刺激，对于一些特殊的配方而言，就不得不使用表面活性剂。原理跟洗衣粉一样，它一头“拽住”油性的分子，另一头“拉住”水的分子，形成了水乳交融的均匀体系。
而邻苯二甲酸酯就是一种常用的表面活性剂，过去也常被用在香水里。然而，近年来的研究发现，当它的用量较大时，会通过皮肤和呼吸道进入人体内，对人体的激素分泌造成干扰。具体而言，可能会导致女孩性早熟，男孩性成熟推迟，成年女性罹患乳腺癌的风险增高。因此，从2004年起，欧盟逐渐限制在化妆品中使用邻苯二甲酸酯类物质，以免危及使用者的健康。
然而，各国对于香水的监管标准有所不同，比如，我国的国家标准《香水、古龙水》（QB/T 1858-2004）中，只规定了香水的色泽、香气、浑浊度、稳定性等感官指标，卫生指标上则只限制了甲醇的含量，并未对邻苯二甲酸酯有所限制。所以，一瓶香水里如果含有邻苯二甲酸酯，似乎并不违法。但这种物质对人体存在一定的危害，却是相当确定的事实。
香水的使用，是一种很个体化的选择，并没有一个确切的指南。鉴于欧美国家对香水的规定更严格的现状，考虑购买国际知名大品牌是一个较为省事的办法。然而，还是需要特别小心仿冒产品，特别是所谓的“香水小样”更要慎重购买，毕竟，大多数人都是没法鉴别其真伪的。
然而，也有一种观点认为，香水中含有的一些成分可能对人体有害甚至致癌，这种说法也吓到了不少潜在的消费者。那么，香水里究竟有没有毒呢？
商业机密
如果我们买了一盒药物，它里头的成分是清清楚楚的：盒子上字体最大的，就是药物的通用名称，比如“阿莫西林胶囊”，盒子侧面会注明“本品成分是阿莫西林”，而盒子里的说明书则写得更加具体，一个长长的化学名称（通常都是普通人看不懂的“二甲基”“乙酰胺”之类名词），再加上一个复杂的化学结构式；有些药品甚至会写得更详细，比如“每片含乙酰氨基酚250毫克、咖啡因15毫克……，辅料为淀粉、糖粉、硬脂酸镁”，一句话把家底都原原本本地告诉消费者了。
这倒不是因为药品制造商们特别厚道，而是《药品管理法》等相关法规规定他们必须清楚、准确地标识出药品中的所有成分，不允许打马虎眼。
然而，如果你手边有一瓶香水，你会惊讶地发现，它的瓶子比药瓶漂亮得多，标签却是语焉不详，通常只有几行漂亮的花体英文字母。至于成分，往往也会以“前调柑橘、肉豆蔻；中调雪松；后调茉莉”之类的抽象性描述来代替。所以，尽管你知道它的气味很怡人，但里头有啥心里根本没数。
理由很简单：香水属于化妆品，法律并没有规定它像药物一样要交代得清清楚楚。实际上，食品的成分表都比香水要清楚得多。换句话说，绝大多数情况下，当你拿到一瓶香水时，你只能从它漂亮的包装、颜色和特别的香气去了解它，至于它里头有哪些成分——抱歉，各个香水厂商都将其视为商业秘密，不会告诉你的啦。
因此，香水里是否含有对人体不健康的成分，普通人很难从标签上判断出来。
可靠渠道
制造一款香水，需要把多种香味物质混合在一起，以实现一种独特的、复合的香气，主要包括植物的挥发油（玫瑰精油、茉莉精油等等）和动物香料（龙涎香、海狸香等等）。而为了便于使用和保存，常常还会加入酒精、水和一些辅料，最终成品往往包含了上百种甚至数百种成分。独特的配方，是香水高昂价格的基础，这也就是世界各国几乎都尊重香水厂商保守商业秘密的原因所在。
尽管法律并不要求香水的制造商用开发新药的标准来对待香水，但知名厂商依然会在香水的开发上格外谨慎，特别是这一大堆的原料，必须通过动物实验和志愿者的试用，确保其在合理剂量水平上，不至于对人产生潜在的危害。
然而，仅仅通过嗅觉就能分辨出香水品质的人，毕竟是极少数。因此，就有不少宵小之徒打起了歪主意，把一些人工合成的香味物质混合起来，尽力去模仿知名品牌香水的气味，再仿冒其包装，最后在一些小摊点和部分网络平台上销售。尽管这样的香水价格比正品低了不少，但其中的风险因素则完全失控：比如一些合成的物质，或许它的香味很接近某种天然植物的成分，但并没有人检测过其安全性，使用后对人体是否存在危险，也只有听天由命了。
从这个意义上说，购买香水最好还是通过可靠渠道，选择知名品牌比较安全。
有毒成分
香水中含有有毒成分，有没有具体的例子呢？还真有一个，就是邻苯二甲酸酯。
这个名字大家可能有点眼熟，没错，它曾经在台湾闹出过一场“塑化剂”风波。2011年，有媒体发现，不良厂商将它违规用在了食品原料上，涉及面多达数千家企业，包括一些知名的大品牌。
而“塑化剂”不过是一个俗称，邻苯二甲酸酯真正的作用，属于“表面活性剂”。
香水里的主要成分依然是水，否则喷在身上油腻腻的谁也受不了。然而，绝大多数植物挥发油（花瓣散发出来的香气所在）、动物性香味物质都是亲脂性的有机物，通俗来讲更像是“油”，很难溶解在水里。
为此，香水里往往必须加入一定的酒精（乙醇），让它来将“油”和“水”尽量溶解在一起。但是，乙醇加多了对皮肤也是一种刺激，对于一些特殊的配方而言，就不得不使用表面活性剂。原理跟洗衣粉一样，它一头“拽住”油性的分子，另一头“拉住”水的分子，形成了水乳交融的均匀体系。
而邻苯二甲酸酯就是一种常用的表面活性剂，过去也常被用在香水里。然而，近年来的研究发现，当它的用量较大时，会通过皮肤和呼吸道进入人体内，对人体的激素分泌造成干扰。具体而言，可能会导致女孩性早熟，男孩性成熟推迟，成年女性罹患乳腺癌的风险增高。因此，从2004年起，欧盟逐渐限制在化妆品中使用邻苯二甲酸酯类物质，以免危及使用者的健康。
然而，各国对于香水的监管标准有所不同，比如，我国的国家标准《香水、古龙水》（QB/T 1858-2004）中，只规定了香水的色泽、香气、浑浊度、稳定性等感官指标，卫生指标上则只限制了甲醇的含量，并未对邻苯二甲酸酯有所限制。所以，一瓶香水里如果含有邻苯二甲酸酯，似乎并不违法。但这种物质对人体存在一定的危害，却是相当确定的事实。
香水的使用，是一种很个体化的选择，并没有一个确切的指南。鉴于欧美国家对香水的规定更严格的现状，考虑购买国际知名大品牌是一个较为省事的办法。然而，还是需要特别小心仿冒产品，特别是所谓的“香水小样”更要慎重购买，毕竟，大多数人都是没法鉴别其真伪的。