论文部分内容阅读
奶牛365天的饲养周期可以分为四个阶段：即泌乳初期(产后70天)、泌乳中期(产后71～140天)、泌乳后期(产后141～305天)、干乳期(产后306～365天)，其中产前30天(干乳第二个月)和产后70天(泌乳初期)是整个饲养管理最关键的100天，这期间要经历停乳、分娩、哺乳、高泌乳及初配等生理过程以及其间出现的应激反应问题。因此，抓好产前30天至产后70天的饲养管理，是整个奶牛生产的关键，不仅影响到奶牛本胎次的产奶量，也直接关系到产后发情、配种、妊娠以及下一胎的产奶量等，笔者结合几年的生产实践认为关键100天的管理需注意以下几方面的要点：
一、关键100天奶牛易发生的疾病及预防
1、酮病。奶牛最主要的代谢障碍性疾病，可引起整体能量代谢的紊乱。预防酮病发生的饲养原则是根据体况确定饲料能量水平，使之既不要过肥，也不要过瘦。日粮中蛋白质含量应适中，占16％，舍饲奶牛按每产3千克标准乳供给精料1千克。
2、产后瘫痪。低血钙是导致奶牛瘫痪的主要原因。产前30天(第二个干乳月)每日每头牛进食钙不低于20克，钙与磷的比例控制在2:1，可有效预防该病。
3、胎衣不下。产后胎衣不下和生殖器官的感染多发生于营养不良的牛，主要因钙、磷、维生素A、维生素E和硒缺乏，产后子宫收缩无力及胎盘炎症引起。因此，孕牛的饲料配合应注意维生素E和矿物质供应，同时注意妊娠后期的适当运动。
4、产后截瘫。是因为胎儿过大、胎位不正等难产过程中，挫伤了坐骨神经或闭孔神经而引起，应给予高度重视，产前注意能量饲料的供给。
5、皱胃移位。由于胎儿移位、分娩应激等使血钙浓而引起第四胃移位。据报道。产后瘫痪也是诱因，由此而引起皱胃移位的发病率增加4.8倍；子宫炎、乳房炎引起的妊娠毒血症也可引起皱胃移位，经产牛日喂精料减少至4～5千克，该病发病率显著降低(仅为0.12％)。
6、乳房炎。由于不正确的挤奶、围产期前后的机械性挤压、创伤以及不正确的乳房护理均能引起乳房炎的发生，特别是产后乳房炎的发生，直接影响到整个产奶期的产奶量，甚至是终生产奶量，所以应加强干乳期和产后的乳房护理。
二、保证饲料及营养物质的合理搭配
1、在围产前30天子宫内容物(胎儿、胎衣、子宫体)重量猛增，孕牛代谢强度增加，同时孕牛因分娩临近，身体将发生一系列生理上的变化，营养物质要求浓度加大，日粮中干物质应占孕牛体重的3％，粗蛋白含量比需要维持量增加30％，钙含量为80～90克，磷含量为35～40克，粗精饲料干物质比应由65:35调整为60:40。
产前30天精料配方：我国奶牛，饲养所用的粗料，一般平均粗蛋白含量在5％～8％，产奶净能为3.766～4.184兆焦／千克，在这样的粗料条件下，体重分别为600～650千克和500～550千克奶牛干乳后的精料配方分别为：玉米52％、豆饼34％、麸皮13％和玉米44％、豆饼48％、麸皮37％，食盐和碳酸氢钠均为1％。
日粮组成：体重600～650千克和500～550千克奶牛，干乳后期每天每头采食精料3千克、中等羊草3～3.5千克和2.5～3千克、青贮玉米18千克和17千克。
以上每千克干乳奶牛配合料中添加硫酸铜83毫克、硫酸锌571毫克、氯化钴6.1毫克、碘酸钙2.6毫克、亚硒酸钠2.6毫克。每千克干物质中添加维生素A 1600国际单位、维生素D 4000国际单位、维生素E 70国际单位。总的计算每日每头奶牛进食不低于20克的钙就可以有效预防产后瘫痪。
饲喂技术：为预防发生皱胃移位，日粮中干草的合理长度为2～3厘米。近年来国内外试验表明，干乳奶牛日粮中总营养水平若在维持原基础上增产3～5千克标准乳的营养物质用来配合日粮饲养时，可保持干乳期平均日增重0.35～0.5千克，这对于发挥下一胎产奶量的遗传潜力，预防营养代谢病，如酮病、消化机能障碍、皱胃移位和瘤胃角化不全等均有明显的效果。
管理上应由熟练工人专人负责看护，注意观察母牛营养状况和乳房变化，根据营养状况、乳房膨胀情况确定加减和调整饲养水平，产房应干燥、清洁、保暖。垫草柔软，饲料易消化。
2、在奶牛的泌乳过程中，50％的产奶量在产后120天内生产。产后乳房软化，体内催乳素的分泌量逐渐增加，乳腺机能日益旺盛。产奶量增加，食欲正常，采食量增加。一般认为产乳高峰在产后6～8周，而采食量高峰约在产后11～12周，两峰值相隔4～5周，同时，在这个时期还必须及时配种。由于此期体力消耗大，体重下降明显，因此要严格饲养管理要求，确保产奶量，减少失重并及时受孕。
精料配方：玉米45％、熟豆饼(粕)19％、玉米高蛋白18％、麸皮10％、鱼粉(或酵母词料)5％、骨粉1.7％、碳酸钙0.4％、食盐0.8％、微量元素与维生素E添加剂0.1％。
日粮组成：产后30天内的泌乳牛。每日每头采食精料6.5千克、啤酒糟8千克、青贮玉米15千克、干草(羊草)4.5千克；产后31～70天的泌乳牛，每日每头采食精料10千克、啤酒糟12千克、青贮玉米15千克、干草(羊草)4.5千克，精饲料与粗饲料比例(按干物质计算)约为55:45和60:40。日粮中营养物质含量：(产奶净能为7.28～7.53兆焦／千克干物质)，粗蛋白为18％，粗纤维为15％，钙为018％，磷为0.58％；钙磷比例为1.5:1。当泌乳牛日粮中精料过多，其粗纤维仅占13％～14％时，为了保持瘤胃的正常环境和消化机能，防止前胃弛缓和乳脂含量下降，应另加氧化镁和碳酸氢钠。这些物质对瘤胃内容物的酸度起缓冲作用，称为缓冲剂，其用量：碳酸氢钠为精料的1％～1.5％，氧化镁为精料的0.5％～0.8％，应用结果表明，乳脂率可提高0.4％～0.5％。
泌乳初期的两种饲养方法：①传统饲养方法：产犊后应让其自由采食优质干草，尽量避免喂过多的青贮玉米。喂料后要观察进食情况，若不剩料，且吃了大量的干草，精神、排粪、反刍均正常，产奶量增加，则可每天增喂0.5～1千克精料；如有采食精料较少、进食过慢、食欲明显不良、有剩料等现象则不能加料，每日精料量分3次喂给，一般每次投料量不超过3千克，并应与粗料拌好再喂。其精料量应控制在每产3千克常乳投给1千克精料的水平上，为了便于指导生产，每3天要测一次产奶量，每10天测一次乳脂率。②全价日粮(完全混合日粮)饲养方法：先按泌乳初期的产奶量、乳脂率、体重和减重可能度等因素计算好奶牛所需营养成分，再计算相应的日粮营养水平和需调制的总量，确定饲料配方，然后把铡得较短的粗饲料、精料、糟粕类饲料、缓冲剂、矿物元素、维生素等添加剂混匀，供牛自由采食。这样一般不会发生消化机能失调、瘤胃酸中毒、过食等问题，且能增大进食量。营养平衡，奶量上升快。
以上各方面在生产实践中应切实加强管理，积极采取有效措施，应尽量做到预防为主。尤其对高产的奶牛，更应及早做好预防工作，使奶牛在产前产后的100天左右少得病，降低成本，增加经济效益。
151105 黑龙江省肇东市德昌乡新跃畜牧研究所 王洋洋
一、关键100天奶牛易发生的疾病及预防
1、酮病。奶牛最主要的代谢障碍性疾病，可引起整体能量代谢的紊乱。预防酮病发生的饲养原则是根据体况确定饲料能量水平，使之既不要过肥，也不要过瘦。日粮中蛋白质含量应适中，占16％，舍饲奶牛按每产3千克标准乳供给精料1千克。
2、产后瘫痪。低血钙是导致奶牛瘫痪的主要原因。产前30天(第二个干乳月)每日每头牛进食钙不低于20克，钙与磷的比例控制在2:1，可有效预防该病。
3、胎衣不下。产后胎衣不下和生殖器官的感染多发生于营养不良的牛，主要因钙、磷、维生素A、维生素E和硒缺乏，产后子宫收缩无力及胎盘炎症引起。因此，孕牛的饲料配合应注意维生素E和矿物质供应，同时注意妊娠后期的适当运动。
4、产后截瘫。是因为胎儿过大、胎位不正等难产过程中，挫伤了坐骨神经或闭孔神经而引起，应给予高度重视，产前注意能量饲料的供给。
5、皱胃移位。由于胎儿移位、分娩应激等使血钙浓而引起第四胃移位。据报道。产后瘫痪也是诱因，由此而引起皱胃移位的发病率增加4.8倍；子宫炎、乳房炎引起的妊娠毒血症也可引起皱胃移位，经产牛日喂精料减少至4～5千克，该病发病率显著降低(仅为0.12％)。
6、乳房炎。由于不正确的挤奶、围产期前后的机械性挤压、创伤以及不正确的乳房护理均能引起乳房炎的发生，特别是产后乳房炎的发生，直接影响到整个产奶期的产奶量，甚至是终生产奶量，所以应加强干乳期和产后的乳房护理。
二、保证饲料及营养物质的合理搭配
1、在围产前30天子宫内容物(胎儿、胎衣、子宫体)重量猛增，孕牛代谢强度增加，同时孕牛因分娩临近，身体将发生一系列生理上的变化，营养物质要求浓度加大，日粮中干物质应占孕牛体重的3％，粗蛋白含量比需要维持量增加30％，钙含量为80～90克，磷含量为35～40克，粗精饲料干物质比应由65:35调整为60:40。
产前30天精料配方：我国奶牛，饲养所用的粗料，一般平均粗蛋白含量在5％～8％，产奶净能为3.766～4.184兆焦／千克，在这样的粗料条件下，体重分别为600～650千克和500～550千克奶牛干乳后的精料配方分别为：玉米52％、豆饼34％、麸皮13％和玉米44％、豆饼48％、麸皮37％，食盐和碳酸氢钠均为1％。
日粮组成：体重600～650千克和500～550千克奶牛，干乳后期每天每头采食精料3千克、中等羊草3～3.5千克和2.5～3千克、青贮玉米18千克和17千克。
以上每千克干乳奶牛配合料中添加硫酸铜83毫克、硫酸锌571毫克、氯化钴6.1毫克、碘酸钙2.6毫克、亚硒酸钠2.6毫克。每千克干物质中添加维生素A 1600国际单位、维生素D 4000国际单位、维生素E 70国际单位。总的计算每日每头奶牛进食不低于20克的钙就可以有效预防产后瘫痪。
饲喂技术：为预防发生皱胃移位，日粮中干草的合理长度为2～3厘米。近年来国内外试验表明，干乳奶牛日粮中总营养水平若在维持原基础上增产3～5千克标准乳的营养物质用来配合日粮饲养时，可保持干乳期平均日增重0.35～0.5千克，这对于发挥下一胎产奶量的遗传潜力，预防营养代谢病，如酮病、消化机能障碍、皱胃移位和瘤胃角化不全等均有明显的效果。
管理上应由熟练工人专人负责看护，注意观察母牛营养状况和乳房变化，根据营养状况、乳房膨胀情况确定加减和调整饲养水平，产房应干燥、清洁、保暖。垫草柔软，饲料易消化。
2、在奶牛的泌乳过程中，50％的产奶量在产后120天内生产。产后乳房软化，体内催乳素的分泌量逐渐增加，乳腺机能日益旺盛。产奶量增加，食欲正常，采食量增加。一般认为产乳高峰在产后6～8周，而采食量高峰约在产后11～12周，两峰值相隔4～5周，同时，在这个时期还必须及时配种。由于此期体力消耗大，体重下降明显，因此要严格饲养管理要求，确保产奶量，减少失重并及时受孕。
精料配方：玉米45％、熟豆饼(粕)19％、玉米高蛋白18％、麸皮10％、鱼粉(或酵母词料)5％、骨粉1.7％、碳酸钙0.4％、食盐0.8％、微量元素与维生素E添加剂0.1％。
日粮组成：产后30天内的泌乳牛。每日每头采食精料6.5千克、啤酒糟8千克、青贮玉米15千克、干草(羊草)4.5千克；产后31～70天的泌乳牛，每日每头采食精料10千克、啤酒糟12千克、青贮玉米15千克、干草(羊草)4.5千克，精饲料与粗饲料比例(按干物质计算)约为55:45和60:40。日粮中营养物质含量：(产奶净能为7.28～7.53兆焦／千克干物质)，粗蛋白为18％，粗纤维为15％，钙为018％，磷为0.58％；钙磷比例为1.5:1。当泌乳牛日粮中精料过多，其粗纤维仅占13％～14％时，为了保持瘤胃的正常环境和消化机能，防止前胃弛缓和乳脂含量下降，应另加氧化镁和碳酸氢钠。这些物质对瘤胃内容物的酸度起缓冲作用，称为缓冲剂，其用量：碳酸氢钠为精料的1％～1.5％，氧化镁为精料的0.5％～0.8％，应用结果表明，乳脂率可提高0.4％～0.5％。
泌乳初期的两种饲养方法：①传统饲养方法：产犊后应让其自由采食优质干草，尽量避免喂过多的青贮玉米。喂料后要观察进食情况，若不剩料，且吃了大量的干草，精神、排粪、反刍均正常，产奶量增加，则可每天增喂0.5～1千克精料；如有采食精料较少、进食过慢、食欲明显不良、有剩料等现象则不能加料，每日精料量分3次喂给，一般每次投料量不超过3千克，并应与粗料拌好再喂。其精料量应控制在每产3千克常乳投给1千克精料的水平上，为了便于指导生产，每3天要测一次产奶量，每10天测一次乳脂率。②全价日粮(完全混合日粮)饲养方法：先按泌乳初期的产奶量、乳脂率、体重和减重可能度等因素计算好奶牛所需营养成分，再计算相应的日粮营养水平和需调制的总量，确定饲料配方，然后把铡得较短的粗饲料、精料、糟粕类饲料、缓冲剂、矿物元素、维生素等添加剂混匀，供牛自由采食。这样一般不会发生消化机能失调、瘤胃酸中毒、过食等问题，且能增大进食量。营养平衡，奶量上升快。
以上各方面在生产实践中应切实加强管理，积极采取有效措施，应尽量做到预防为主。尤其对高产的奶牛，更应及早做好预防工作，使奶牛在产前产后的100天左右少得病，降低成本，增加经济效益。
151105 黑龙江省肇东市德昌乡新跃畜牧研究所 王洋洋