【摘 要】
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我国是一个历史悠久的文明古国，干百年的经济社会发展，孕育了众多特色浓郁、匠心独具、享誉世界的老字号品牌。老北京民谣“头戴马聚源，脚踩内联升，身穿瑞蚨祥”，就道出了老百姓曾
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我国是一个历史悠久的文明古国，干百年的经济社会发展，孕育了众多特色浓郁、匠心独具、享誉世界的老字号品牌。老北京民谣“头戴马聚源，脚踩内联升，身穿瑞蚨祥”，就道出了老百姓曾经对老字号的向往，因为老字号是质量与信誉的保证，具有独特的人文魅力；道出了老字号经受市场竞争，饱经沧桑而历久弥坚，一直生存发展到今天的辉煌历史，因为每个老字号背后都有许许多多生动的故事，其创业、经营历程凝聚了一代又一代中华儿女的心血和智慧，代表了中华商业文化的精髓，是不可多得的宝贵资源。
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