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台湾大青枣属鼠李科，枣属，与我国北方枣同科同属，但不同种。它是一种速生小乔木．树高2．5米左右，枝条斜生：寿光市从华南农业大学引进进行大棚栽培获得成功，当年亩产鲜果1500～2000公斤．第二年亩产3000公斤以上：台湾大青枣成熟期正逢元旦、春节期间，是果品销售旺季，市场需求量大，售价高．具有广阔的市场前景。