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夏季吃海鲜,警惕副溶血性弧菌中毒
夏季吃海鲜,警惕副溶血性弧菌中毒
来源 :生命与灾害 | 被引量 : 0次 | 上传用户:feiyulaile
【摘 要】
:
炎炎夏日,三两好友约个地摊,吃点海鲜配口啤酒,唠唠最近发生的事,开心极了.但吃海鲜要警惕副溶血性弧菌中毒哦.副溶血性弧菌为革兰阴性菌,主要存在于近岸海水、海底沉积物和
【作 者】
:
马冠生
【出 处】
:
生命与灾害
【发表日期】
:
2018年8期
【关键词】
:
副溶血性弧菌食物中毒
海产品
副溶血性弧菌中毒
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炎炎夏日,三两好友约个地摊,吃点海鲜配口啤酒,唠唠最近发生的事,开心极了.但吃海鲜要警惕副溶血性弧菌中毒哦.副溶血性弧菌为革兰阴性菌,主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中.这种细菌在淡水中生存期短,在海水中却可以生存47天以上.
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