论文部分内容阅读
全国市场监管系统在2019年第一季度完成并公布了428043批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,总体合格率为97.8％,比2018年同期下降0.4个百分点.其中,大宗食品合格率保持基本稳定,五类食品(粮食加工品、肉制品、蛋制品、乳制品以及食用油、油脂及其制品)合格率分别为99.0％、98.4％、99.9％、99.9％、98.6％,均高于总体合格率(详见表1).