谷氨酰胺对早产儿胃肠功能的影响

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1935 年,Krebs[1]首先报道了谷氨酰胺(Gln)可以在哺乳动物组织细胞内水解和合成.但谷氨酰胺的代谢功能未引起人们的注意,1956年,Eagle和Oyama[2]报道:鼠成纤维细胞和人类子宫上皮癌细胞的培养基中若无Gln,细胞就会降解甚至死亡;增加培养基中Gln 的浓度则会出现剂量相关的细胞增殖,且这种作用不能被谷氨酸或葡萄糖替代,才提出了谷氨酰胺可能具有重要而独特的代谢特性。

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