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酒枣．也叫醉枣，是特殊风味小食品。传统做法都是在收获季节，手摘鲜枣在白酒中洗涮，然后装到坛罐焖制。一般仅限于自食或赠亲友尝尝稀罕，无法进入市场。但我用塑料袋代替坛罐，又是小包装，使这种枣果便于推广并进入市场，与大家共享。
塑料袋焖酒枣
【摘 要】
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酒枣．也叫醉枣，是特殊风味小食品。传统做法都是在收获季节，手摘鲜枣在白酒中洗涮，然后装到坛罐焖制。一般仅限于自食或赠亲友尝尝稀罕，无法进入市场。但我用塑料袋代替坛罐，又是小
【出 处】
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发明与创新
【发表日期】
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2007年12期
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