【摘 要】
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对柚皮总黄酮半仿生提取工艺进行了研究。以柚皮总黄酮提取量为考察指标,考察了提取温度、提取时间、液料比(提取液体积与柚皮质量之比)对柚皮总黄酮提取量的影响。在单因素
【机 构】
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上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
【出 处】
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上海应用技术学院学报(自然科学版)
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对柚皮总黄酮半仿生提取工艺进行了研究。以柚皮总黄酮提取量为考察指标,考察了提取温度、提取时间、液料比(提取液体积与柚皮质量之比)对柚皮总黄酮提取量的影响。在单因素试验和正交试验的基础上,获得半仿生法提取柚皮总黄酮的最佳工艺条件:以pH=2.5的盐酸和pH=7.5、pH=8.0的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液作为提取液,液料比为25 mL/g,70℃下提取60 min,重复提取3次,在此条件下柚皮总黄酮的提取量为50.65 mg/g。半仿生提取法适用于柚皮总黄酮的提取,效果较好,提取率高。
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