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虽然我国的酒店行业发展十分迅速,发展前景也十分广阔,但中小酒店的实际运行中对于成本的控制并不尽如人意。本论文指出中小酒店在成本控制中存在的问题,并结合中小酒店实际情况,对产生问题的原因进行分析,最后从酒店制度、成本项目两个主要方面,对中小酒店成本控制提出了科学合理的建议。
中小酒店成本控制管理
【摘 要】
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虽然我国的酒店行业发展十分迅速,发展前景也十分广阔,但中小酒店的实际运行中对于成本的控制并不尽如人意。本论文指出中小酒店在成本控制中存在的问题,并结合中小酒店实际
【机 构】
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广西蓝天航空职业学院,
【出 处】
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经贸实践
【发表日期】
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2017年06期
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