切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
通过遗传手段使养猪行业无需对公猪进行去势即可生产出无膻味猪肉
通过遗传手段使养猪行业无需对公猪进行去势即可生产出无膻味猪肉
来源 :国外畜牧学-猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hanyushan10601
【摘 要】
:
作为养猪行业的成员,我们已经知道在烹饪未去势公猪所产的猪肉时会冒一定风险,即此类猪肉可能会散发出令人不快的气味和口味,这种可能会出现的味道通常被称为公猪膻味.多年来
【作 者】
:
何晓芳
【出 处】
:
国外畜牧学-猪与禽
【发表日期】
:
2011年5期
【关键词】
:
遗传
养猪
行业
公猪膻味
去势
产出
猪肉品质
味道
手术
肉用
气味
烹饪
口味
风险
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
作为养猪行业的成员,我们已经知道在烹饪未去势公猪所产的猪肉时会冒一定风险,即此类猪肉可能会散发出令人不快的气味和口味,这种可能会出现的味道通常被称为公猪膻味.多年来,为去除公猪膻味提高猪肉品质,人们都要给出生后不久的肉用小公猪做去势手术.
其他文献
母猪群爆发PRRS的经济损失技不同控制措施的经济效益分析
猪群爆发发蓝耳病时,畜主与兽医有以下几种可选择的控制措施:(1)对病猪或猪群进行治疗以缓解临床症状,使该病在猪群中自然发展并转归;(2)采用商品化疫苗对猪群进行紧急免疫或
期刊
母猪
PRRS
经济损失
控制措施
蓝耳病
经济有效性
自然发展
替米考星
临床症状
紧急免疫
感染
干预措施
商品化
治疗
疫苗
兽医
生产
评估
康复
给药
正确的鸡群管理能够减少蜂窝组织炎的发病率
在可导致肉鸡和火鸡发生皮肤问题的疾病中,蜂窝组织炎(图2)因其能造成严重的经济损失而成为很重要的疾病之一,这个问题一直困扰着家禽加工企业.虽然这一问题最早于1981年被加
期刊
鸡群
管理
蜂窝组织炎
问题
肉品卫生
经济损失
加工企业
疾病
加拿大
指令
术语
肉鸡
皮肤
困扰
家禽
记录
火鸡
胴体
报废
陕西科技大学皮革工程学院更名为资源与环境学院
期刊
陕西
科技大学
皮革
工程学
更名
资源
江安荔枝身价暴跌大白李风采不减
期刊
“绿色通道”确保果蔬运输广西水果价格开始缓慢回升
期刊
绿色通道
果蔬运输
广西
水果
价格
韩国推出连铸拉漏预报系统
期刊
韩国
连铸
审视大型医疗设备的“活法”
讲话犀利的国家审计署审计长李金华说:“我不希望老刮审计风暴,我希望它形成一种自然性的制度,大家慢慢去习惯,习以为常,风调雨顺,不一定要刮审计风暴.”
期刊
审视
医疗设备
审计风暴
自然性
审计署
制度
金华
讲话
国家
喷涂机器人混色问题分析及解决
主要介绍了喷涂机器人混色问题对车身色差的影响,并根据工作经验,结合工厂实例分析了混色产生的原因,针对各种混色问题制定了相应的解决措施,以避免后续发生混色。
期刊
喷涂
机器人
混色
碘化酪蛋白混合物对雏火鸡的作用效果评价
研究人员发现,卵内饲喂(in ovo feeding)和新生雏鸡早期营养会影响雏鸡的出壳重和生产性能.Christensen和Bieller(1982)推测商用火鸡孵化场遭遇的一些胚胎死亡和孵化率低下问
期刊
碘化酪蛋白
混合物
火鸡
甲状腺功能减退
孵化率
碳水化合物
甲状腺激素
早期营养
生产性能
胚胎死亡
雏鸡
类激素
注射
种蛋
证明
新生
问题
推测
饲喂
猪场内人工授精的——些常见问题
只要对猪人工授精(Artificial insemination,AI)程序的各个方面给予足够的关注,AI就可以获得成功.在美国,AI程序管理很好的猪场可以持续达到很高的分娩率(88%~92%)和窝产活仔数(
期刊
猪场
猪人工授精
窝产活仔数
程序管理
分娩率
仔猪
生产者
养猪
讨论
美国
与本文相关的学术论文