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鳟鱼系冷水鱼类，于欧洲、美洲、亚洲各有不同种类的分布，已成为当地一种重要养殖鱼类。主要以虹鳟为多，它不但体形优美，且成长速度较其它鳟鱼快。虹鳟属鲑科鱼类，过去和大西洋大麻哈同划为鲑属鱼类，现在和太平洋六种大麻哈同属于大马哈鱼属。
鳟鱼养殖
【摘 要】
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鳟鱼系冷水鱼类，于欧洲、美洲、亚洲各有不同种类的分布，已成为当地一种重要养殖鱼类。主要以虹鳟为多，它不但体形优美，且成长速度较其它鳟鱼快。虹鳟属鲑科鱼类，过去和大西洋大麻
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2001年6期
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