【摘 要】
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丁酸异戊酯有类似梨的水果香气,广泛应用于溶剂、日用香精和食用香精中[1,2].目前,工业上主要采用硫酸催化丁酸和异戊醇酯化法来合成[3],为克服硫酸催化法的缺点,改善合成环
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丁酸异戊酯有类似梨的水果香气,广泛应用于溶剂、日用香精和食用香精中[1,2].目前,工业上主要采用硫酸催化丁酸和异戊醇酯化法来合成[3],为克服硫酸催化法的缺点,改善合成环境,人们曾研究过采用结晶氯化铁、超强酸及杂多酸等催化合成丁酸异戊酯[4～6],然而结晶氯化铁很易吸潮、难于保管和准确使用,超强酸和杂多酸需要制备,成本较高.本文选用的硫酸氢钠(NaHSO4*H2O)是一种价廉易得的无机酸性晶体,易保管且使用方便,催化效果好,同时它又不溶于有机反应体系,具有一定的重复使用性能,至今未见用NaHSO4*H2
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