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维生素B12是人和动物体内重要的水溶性维生素之一。综述了维生素B12的性质、合成及生产情况。工业生产中,脱氮假单胞杆菌和费氏丙酸杆菌是主要的生产菌种,有厌氧和好氧2种生产工艺。今后应培养高产菌株,改进发酵工艺。
维生素B12的技术进展
【摘 要】
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维生素B12是人和动物体内重要的水溶性维生素之一。综述了维生素B12的性质、合成及生产情况。工业生产中,脱氮假单胞杆菌和费氏丙酸杆菌是主要的生产菌种,有厌氧和好氧2种生
【机 构】
：
石药集团河北华荣制药有限公司
【出 处】
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河北化工
【发表日期】
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2011年01期
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