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应用水提醇沉工艺，首次从无梗五加果中获得一种水溶性精多糖ASP，ASP经DEAE-cellulose52纯化后，应用HPLC法，对主要洗脱峰ASP-B2进行了分子量及单糖组成的分析。
无梗五加果多糖组分ASP—B2的分子量及单糖组成的研究
【摘 要】
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应用水提醇沉工艺，首次从无梗五加果中获得一种水溶性精多糖ASP，ASP经DEAE-cellulose52纯化后，应用HPLC法，对主要洗脱峰ASP-B2进行了分子量及单糖组成的分析。
【机 构】
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辽宁医学院食品学院,沈阳农业大学食品学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2008年5期
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