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本文分析了自发性气调包装对台湾青枣果实耐藏性及品质的影响。结果表明:台湾青枣在室温条件下(18-25℃)的贮藏寿命为6d。冷藏(10℃)的贮藏寿命比对照组延长了9d,冷藏气调则比对照组延长了24d,并且果实的失重率和果实品质损失低于对照组。
自发气调包装对台湾青枣耐藏性及品质的影响
【摘 要】
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本文分析了自发性气调包装对台湾青枣果实耐藏性及品质的影响。结果表明:台湾青枣在室温条件下(18-25℃)的贮藏寿命为6d。冷藏(10℃)的贮藏寿命比对照组延长了9d,冷藏气调则
【机 构】
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韩山师范学院生物系
【出 处】
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山东农业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2007年03期
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