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通过对灵芝菌丝体进行液体深层发酵培养，用响应面法对其产β-葡萄糖苷酶的培养基进行了优化。在筛选碳源、氮源种类及浓度、单因素对灵芝产葡萄糖苷酶影响的基础上，利用中心组合试验设计获得灵芝菌株发酵产β-葡萄糖苷酶的最佳培养基为麦芽汁7．10％，豆粕煮汁1．62％，酵母浸粉1．93％，KH2PO4 0．3％，MgSO4 0．15％，VB1 0．005％，pH值5．5，酶活3．18U/mL，生物量可达3．01g／100mL。优化后的培养基与基础培养基相比，β-葡萄糖苷酶酶活和生物量分别提高了187％和160％，为利