论文部分内容阅读
跟其他任何城市一样,在波西塔诺,早上最先起来的也是老人们。老头们出门散步,看报纸,老太太准备早餐。
英国的老太太很少有早上突然发现喝咖啡用的方糖用光了的。意大利老太太会。
那就出门买吧。
如果路上遇到另一个老太太,嗨,这可就半天没完了。虽然可能昨晚刚分手,可今儿早上这一见,也好像两三年没见过似的。
“来看看我种的蜀葵吧,今早又开花了。”“看看我家院后那片柠檬吧。”“我也学你,把垃圾分成两类,有机垃圾,我就给柠檬树当肥料。”“对了,葡萄熟了,你来尝尝。”
常常是你溜了一大圈回来,铁艺大门口那聊天的俩老太太依然在聊着呢。而其中一个,正是那位要为早餐咖啡去买方糖的老太太。一时间,你真的不知她的方糖到底是早上用还是中午用,因为回到家还得煮咖啡呢。咖啡豆还得细细研磨,他们可不喝速溶咖啡。
意大利人爱好美食,对午餐更是重视。在波西塔诺,你认为的午餐时间过后一两个小时内,一般找不到人,即使是在政府机构。花两三个小时吃顿午餐,甚至用一个小时等服务生把旗鱼排端上来,对他们来说再正常不过。有时漫长得会让你觉得他们是走过上千级台阶,下海现捕的鱼,然后再做的。
中国的餐馆,常听客人催菜,还有为这个吵架的。外国似乎没有,这里更没有。通常咖啡馆会快些,但坐下15分钟还没人来招待也不是稀奇事。大家也都不急,有看报的,有聊天的。好不容易服务生过来了,问过你要点什么,走开,然后总要有个半小时,咖啡才来。也有可能是,他压根就忘记了。
餐厅,咖啡馆,也就是个吃饭、喝咖啡的地方。他们不会觉得你花钱了,消费了,就得以最快的速度满足你的要求。他们让你享受的是环境,蓝天碧海,悬崖上的白房子,傲挺的南欧松,缤纷鲜花,地中海的无敌海景。他们让你享受的是气氛,意大利普遍的闲散下所特有的轻松、愉悦和甜美。
来这里,你需要忘掉的是“速度”这个词。你见过用小牙刷刷一根芹菜,能刷上半小时的吗?当然,这期间她也一直听钢琴家肯普夫弹奏的音乐来着。你见过一条小路被一辆出问题的小车挡住一小时,而被挡住的六个人,竟然没有一个发牢骚的吗?你见过买完面包还不走,还跟老板聊足球,而后面的三个人一直安静等待的吗?
家中的热水器坏了,修理可能要三个月,因为修理工去西西里度假了。即使他就在波西塔诺,也很可能好几天不来,因为他家的门坏了,或者他的猫生病了……但他心里有数,他会在冬天来临前,把你家热水器修好。
波西塔诺的手绘陶器很出色。但你想寄一个给朋友,可就费劲了。你想当然地赶在下班前去,嗨,遇到节日,邮局关门了。再过几天,又遇到节日了。一年365天,意大利有122天过节。你如果抱怨,他们也不着急,没准还建议你来个慢邮呢:“什么?您不知道慢邮?slowlab公司开创的,减缓不重要邮件的交付速度。呵,当然了,不是说您这个不重要,否则您不会这么远寄这个易碎的东西。但是,让您朋友等等也不错啊,如果多5天,您朋友就会多享受5天等待的快乐。好好好。可是,对不起,您这包装不合格,今天不能给您寄。”这时候,你真恨不得把这陶器密封起来,丢进大海,让它自己漂流去。
很多游人会带意大利的橄榄油回去送朋友。那些细长的瓶子,当地人会用心帮你包装。这时候如果你说“能否快点?我要赶时间”,他们常常会一边微笑,一边把一个没有折好的地方打开,重新弄。这时候,你会想,天呀,意大利人不会都是A型处女座吧?嗯,讲求生活质量的他们,总是力求完美。柠檬甜酒,你喝的时候不习惯加冰,但如果身边有个认识你的意大利人,他一定坚持给你加冰:“浓度太高了,一定要加冰,味道才最好。”
可是,如果你以为他们是凡事精益求精,那可就错了。你让一个人带你去找圣皮亚托酒店,他可能先会和你聊聊今天的天气,昨天的球赛,告诉你波西塔诺从前是个海洋国家,给你讲讲安德鲁背的十字架为什么是X形,再给你讲讲“五鱼二饼”,然后,“天气这么好,咱们为何不喝一杯”。而到了最后,他说“我们干吗偏得再向南行3公里,去找圣皮亚托?我介绍一个地方,你一定不会失望的。”这个新地方确实特别,可能会使你忘记圣皮亚托,使你觉得人生随时随地都充满了“另一种可能”,美好的可能;使你在相当长时间内怀疑自己:干吗一定要去找圣皮亚托?而有时,你真的搞不清到底他们说什么来着,怎么就把你送到了去卡布里岛的码头。
最好玩的是日本人遇到波西塔诺人。据说,任何一个建筑方案,在日本人手里,最慢3个月;在意大利人手里,最快得7年。日本人直子被邀请去汉娜家做客。这天她们逛完教堂,喝完咖啡,准备回汉娜家时,开始有零星的雨点落下来。她们抬眼就能清楚看到汉娜的家,明黄色的房子,也就在20米开外。“快跑,”直子说,“我们跑快一点,会赶在雨真正下起来前就回到你家。”可汉娜说:“我们还是在这里等一会儿,避避雨吧。”她们等着雨下起来,再等着雨停。汉娜翻着咖啡馆里的旧书,早就忘记了下雨这回事。咖啡馆里的当地人也没有着急的。只有直子一直焦虑地一会儿看看雨,一会儿看看表。她看不到的是窗外皮琴迪妮山上的白房子,地中海松树,悬崖上的鲜花,山下面的海和沙滩上彩色的阳伞。这时候,你会想起那个笑话:下雨了,很多人都在跑,可有一个人没跑,旁人好奇,问他为何不跑,他说:“跑什么?前面也在下雨啊。”写这个笑话的,一定是亚洲人。
你可以叫它懒散。没关系,守时不是意大利人赞赏的好品德,热情洋溢、自由浪漫,这些才是。这么慢,你怕生活被瓦解掉吗?不不,试试看,生活会是另外的样子。在这个傍着悬崖的小镇,看满山青色橄榄、黄色柠檬,看蔚蓝、间或绿松石色的海。像猫一样,懒懒的,无忧无虑。像肯普夫那样,把舒缓的乐段,弹得极为动人。
意大利阿玛菲海岸,“人生一定要去的50个地方”之一;波西塔诺,阿玛菲海岸最美丽的小镇。它攀在山崖之上,位于山海之间,空气纯净,地中海的阳光终年灿烂,都有人把白色的布艺沙发,摆放在室外。
棕榈树,龙舌兰,仙人掌,它们带着冬天也不曾褪去的绿色繁盛地生长在三月。一品红,蜀葵也都开了。三角梅随意攀爬。在我们眼里那样娇贵的蝴蝶兰,被他们养在室外的公共属地。这里的人爱护公共属地,一如爱自己的后花园。
意大利人懂得生活,精于设计,别说大门、喷水池、信箱,就是小小的门牌都不肯和别人相同。他们会把商铺的名字写在大大的粗陶坯花瓶上,不占地方,干净利落,却别有风格。用竹子精心编成的花盆里,种着夏天开的薰衣草。一个路边陶土大花坛,竟然被贴上一块块色彩斑斓的小瓷砖。精美的铁艺吊灯,我可从未想过竟然可以被放到室外给大家看。
推开细长的百叶窗,在阳台上小憩。台阶几级,通向一片青翠,通向无边水蓝。床单,衣裳,飘荡在春天的微风里。虚掩的门扉,掀开一角的纱帘,山色秀美,碧海一片。
英国的老太太很少有早上突然发现喝咖啡用的方糖用光了的。意大利老太太会。
那就出门买吧。
如果路上遇到另一个老太太,嗨,这可就半天没完了。虽然可能昨晚刚分手,可今儿早上这一见,也好像两三年没见过似的。
“来看看我种的蜀葵吧,今早又开花了。”“看看我家院后那片柠檬吧。”“我也学你,把垃圾分成两类,有机垃圾,我就给柠檬树当肥料。”“对了,葡萄熟了,你来尝尝。”
常常是你溜了一大圈回来,铁艺大门口那聊天的俩老太太依然在聊着呢。而其中一个,正是那位要为早餐咖啡去买方糖的老太太。一时间,你真的不知她的方糖到底是早上用还是中午用,因为回到家还得煮咖啡呢。咖啡豆还得细细研磨,他们可不喝速溶咖啡。
意大利人爱好美食,对午餐更是重视。在波西塔诺,你认为的午餐时间过后一两个小时内,一般找不到人,即使是在政府机构。花两三个小时吃顿午餐,甚至用一个小时等服务生把旗鱼排端上来,对他们来说再正常不过。有时漫长得会让你觉得他们是走过上千级台阶,下海现捕的鱼,然后再做的。
中国的餐馆,常听客人催菜,还有为这个吵架的。外国似乎没有,这里更没有。通常咖啡馆会快些,但坐下15分钟还没人来招待也不是稀奇事。大家也都不急,有看报的,有聊天的。好不容易服务生过来了,问过你要点什么,走开,然后总要有个半小时,咖啡才来。也有可能是,他压根就忘记了。
餐厅,咖啡馆,也就是个吃饭、喝咖啡的地方。他们不会觉得你花钱了,消费了,就得以最快的速度满足你的要求。他们让你享受的是环境,蓝天碧海,悬崖上的白房子,傲挺的南欧松,缤纷鲜花,地中海的无敌海景。他们让你享受的是气氛,意大利普遍的闲散下所特有的轻松、愉悦和甜美。
来这里,你需要忘掉的是“速度”这个词。你见过用小牙刷刷一根芹菜,能刷上半小时的吗?当然,这期间她也一直听钢琴家肯普夫弹奏的音乐来着。你见过一条小路被一辆出问题的小车挡住一小时,而被挡住的六个人,竟然没有一个发牢骚的吗?你见过买完面包还不走,还跟老板聊足球,而后面的三个人一直安静等待的吗?
家中的热水器坏了,修理可能要三个月,因为修理工去西西里度假了。即使他就在波西塔诺,也很可能好几天不来,因为他家的门坏了,或者他的猫生病了……但他心里有数,他会在冬天来临前,把你家热水器修好。
波西塔诺的手绘陶器很出色。但你想寄一个给朋友,可就费劲了。你想当然地赶在下班前去,嗨,遇到节日,邮局关门了。再过几天,又遇到节日了。一年365天,意大利有122天过节。你如果抱怨,他们也不着急,没准还建议你来个慢邮呢:“什么?您不知道慢邮?slowlab公司开创的,减缓不重要邮件的交付速度。呵,当然了,不是说您这个不重要,否则您不会这么远寄这个易碎的东西。但是,让您朋友等等也不错啊,如果多5天,您朋友就会多享受5天等待的快乐。好好好。可是,对不起,您这包装不合格,今天不能给您寄。”这时候,你真恨不得把这陶器密封起来,丢进大海,让它自己漂流去。
很多游人会带意大利的橄榄油回去送朋友。那些细长的瓶子,当地人会用心帮你包装。这时候如果你说“能否快点?我要赶时间”,他们常常会一边微笑,一边把一个没有折好的地方打开,重新弄。这时候,你会想,天呀,意大利人不会都是A型处女座吧?嗯,讲求生活质量的他们,总是力求完美。柠檬甜酒,你喝的时候不习惯加冰,但如果身边有个认识你的意大利人,他一定坚持给你加冰:“浓度太高了,一定要加冰,味道才最好。”
可是,如果你以为他们是凡事精益求精,那可就错了。你让一个人带你去找圣皮亚托酒店,他可能先会和你聊聊今天的天气,昨天的球赛,告诉你波西塔诺从前是个海洋国家,给你讲讲安德鲁背的十字架为什么是X形,再给你讲讲“五鱼二饼”,然后,“天气这么好,咱们为何不喝一杯”。而到了最后,他说“我们干吗偏得再向南行3公里,去找圣皮亚托?我介绍一个地方,你一定不会失望的。”这个新地方确实特别,可能会使你忘记圣皮亚托,使你觉得人生随时随地都充满了“另一种可能”,美好的可能;使你在相当长时间内怀疑自己:干吗一定要去找圣皮亚托?而有时,你真的搞不清到底他们说什么来着,怎么就把你送到了去卡布里岛的码头。
最好玩的是日本人遇到波西塔诺人。据说,任何一个建筑方案,在日本人手里,最慢3个月;在意大利人手里,最快得7年。日本人直子被邀请去汉娜家做客。这天她们逛完教堂,喝完咖啡,准备回汉娜家时,开始有零星的雨点落下来。她们抬眼就能清楚看到汉娜的家,明黄色的房子,也就在20米开外。“快跑,”直子说,“我们跑快一点,会赶在雨真正下起来前就回到你家。”可汉娜说:“我们还是在这里等一会儿,避避雨吧。”她们等着雨下起来,再等着雨停。汉娜翻着咖啡馆里的旧书,早就忘记了下雨这回事。咖啡馆里的当地人也没有着急的。只有直子一直焦虑地一会儿看看雨,一会儿看看表。她看不到的是窗外皮琴迪妮山上的白房子,地中海松树,悬崖上的鲜花,山下面的海和沙滩上彩色的阳伞。这时候,你会想起那个笑话:下雨了,很多人都在跑,可有一个人没跑,旁人好奇,问他为何不跑,他说:“跑什么?前面也在下雨啊。”写这个笑话的,一定是亚洲人。
你可以叫它懒散。没关系,守时不是意大利人赞赏的好品德,热情洋溢、自由浪漫,这些才是。这么慢,你怕生活被瓦解掉吗?不不,试试看,生活会是另外的样子。在这个傍着悬崖的小镇,看满山青色橄榄、黄色柠檬,看蔚蓝、间或绿松石色的海。像猫一样,懒懒的,无忧无虑。像肯普夫那样,把舒缓的乐段,弹得极为动人。
意大利阿玛菲海岸,“人生一定要去的50个地方”之一;波西塔诺,阿玛菲海岸最美丽的小镇。它攀在山崖之上,位于山海之间,空气纯净,地中海的阳光终年灿烂,都有人把白色的布艺沙发,摆放在室外。
棕榈树,龙舌兰,仙人掌,它们带着冬天也不曾褪去的绿色繁盛地生长在三月。一品红,蜀葵也都开了。三角梅随意攀爬。在我们眼里那样娇贵的蝴蝶兰,被他们养在室外的公共属地。这里的人爱护公共属地,一如爱自己的后花园。
意大利人懂得生活,精于设计,别说大门、喷水池、信箱,就是小小的门牌都不肯和别人相同。他们会把商铺的名字写在大大的粗陶坯花瓶上,不占地方,干净利落,却别有风格。用竹子精心编成的花盆里,种着夏天开的薰衣草。一个路边陶土大花坛,竟然被贴上一块块色彩斑斓的小瓷砖。精美的铁艺吊灯,我可从未想过竟然可以被放到室外给大家看。
推开细长的百叶窗,在阳台上小憩。台阶几级,通向一片青翠,通向无边水蓝。床单,衣裳,飘荡在春天的微风里。虚掩的门扉,掀开一角的纱帘,山色秀美,碧海一片。