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心脏型脂肪酸结合蛋白（H-FABP）基因是影响肌间脂肪（IMF）含量进而调控肉品质的的主要候选基因。试验以乌珠穆沁羊以及以南非肉用美利奴羊、东北细毛羊、小尾寒羊、杜泊羊为亲本获得的3种杂交羊（杜寒杂DS组，南寒杂SS组，东南杂NS组）为研究对象，采用实时荧光定量PCR技术测定了背最长肌中H-FABPmRNA的相对表达量，比较该基因在不同群体中的表达差异。结果表明：H-FABP在不同品种肉羊背最长肌中均有表达，但不同群体间差异不显著（P〉0．05）。以乌珠穆沁羊H-FABPmRNA表达量为参照，H-FABP