中国玉米需求结构分析与预测

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玉米是我国三大粮食作物之一,是我国主要的粮食、饲料和工业原料兼用作物。今年来,我国玉米面积和产量连年增加,是我国主要粮食作物产量增长最快的农作物。工业化、城镇化的快速推进、居民收入水平的提高和食品消费结构的改变是玉米需求量激增的主要原因,对饲料玉米需求和工业玉米需求更是如此。2010年中国玉米供需缺口高达450万吨,由玉米净出口国变为净进口国,引起了社会各界的重视。评估我国中长期玉米需求变化趋势、分析玉米需求的结构变动情况,是政府制定宏观决策的重要依据,对于以市场为导向合理安排农业资源、提高资源利用效率具有重要意义。本研究在阅读、整理国内外相关研究的基础上,利用宏观数据,分析了 1990-2011年我国玉米需求量和结构的变化趋势,再此基础上,按照需求结构,着重分析食用玉米、饲料玉米和工业玉米需求的影响因素,并通过经验分析、构建需求方程的形式对2020年中国玉米需求状况进行预测,主要研究结论如下:在社会经济的发展,工业化,城市化加快,人民生活水平提高的大背景下,中国对玉米的需求将呈现刚性增长态势。国内玉米需求主要包括食用玉米需求、饲料玉米需求和工业玉米需求。其中,食用玉米需求量会随人口变化而小幅增加,但是占玉米需求比重降低;我国玉米产量的2/3被用于加工饲料,目前我国饲料玉米需求尚有发展空间,饲料玉米需求量平稳增加,但比重略呈下降趋势,主要玉米加工业同.步发展所致;玉米深加工技术进步及玉米产业链拓展是工业玉米需求的主要原因,尤其是以玉米为原料加工生物能源技术的成熟加强了玉米能源化利用的趋势。不同的玉米需求与影响因素的关联度不同,食用玉米需求关联度排名从前往后的顺序依次为:小麦价格>人口数>稻谷价格>玉米价格>人均收入;饲用玉米需求关联度排名从前往后的顺序依次为:猪肉总产量>城市化水平>大豆价格>小麦价格>玉米价格;工业玉米需求关联度排名从前往后的顺序依次为:木薯价格指数>玉米价格>人均GDP。依据本研究的预测结果,2020年中国玉米需求量将为23173.85万吨,玉米需求量的增加主要由饲料需求(增加14.41%)和工业需求(增加43.74%)导致,其中,饲料玉米需求增加,主要原因在于城镇化进程加快,显著提高居民的消费水平,增加对肉蛋奶等畜产品的需求,从而推动饲料玉米需求量的增加;对于工业玉米需求而言,玉米加工业是包括将玉米转化为生物质能源在内的一系列产业体系,我国政府虽然明确了生物质能源加工"非主粮化"的基本方向,但是用于工业用途其他方面的玉米仍会随着玉米深加工产业链的不断拓展而增加。最后,根据研究结论,提出相关政策建议,包括合理调整玉米生产布局;建立优质高效玉米生产基地,走优质高产高效之路;谨慎对待玉米能源消费,逐步放开玉米乙醇限制政策;保障饲料玉米需求,稳定国内玉米市场价格;合理利用国外市场,保障国内玉米供需平衡。
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