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微量元素作为必须的营养要素之一,直接或间接地参与着动物机体所有的生理生化过程。包被微量元素具备防结块、防拮抗、提高微量元素利用率等优点,目前没有广泛地在饲料添加剂中使用,值得在猪生产中展开应用研究。因此,本试验旨在研究饲粮中使用包被微量元素添加剂在生长育肥猪中的应用效果,为包被微量元素在生长育肥猪上的应用提供科学依据。试验一按日龄、体重基本一致的原则,随机选取80头体重约为25 kg的种用大白(Large White,LW)母猪,研究饲粮中添加包被微量元素对育成猪及后备猪生长性能、血清抗氧化指标和肠道微生物的影响。试验结果如下:1)极显著提升了育成猪及后备猪平均日采食量(P<0.01),极显著提升了育成猪平均日增重(P<0.01),显著提升了后备猪平均日增重(P<0.05),显著降低了育成猪及后备猪料重比(P<0.05);2)显著提升了育成猪血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),极显著提升了血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.01)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)活性(P<0.01),显著提升了后备猪谷胱甘肽过氧化酶活性(P<0.05);3)极显著降低了育成猪肠道大肠杆菌数量(P<0.01),提升了肠道内乳酸杆菌和双歧杆菌的数量(P<0.01),显著降低了后备猪肠道内大肠杆菌数量(P<0.05)。对育成猪及后备猪乳酸杆菌和双歧杆菌的数量有提升趋势差异均不显著(P>0.05)。说明:饲粮中添加包被微量元素可提升饲粮的适口性和育成猪及后备猪的生长性能,提升育成猪的抗氧化能力,对育成猪及后备猪肠道的微生态平衡有一定的调节作用。试验二按日龄、体重基本一致的原则,随机选取80头体重约为25 kg的杜洛克x大白二元(Duroc x Large White,DY)母猪,研究饲粮中添加包被微量元素对育成及育肥猪生长性能,血清及猪肉微量元素含量,屠宰性能和肉质指标的影响。试验结果如下:1)极显著提升了育成猪和育肥猪平均日采食量(P<0.01),极显著提升了育成猪日增重(P<0.01);2)显著提升了育成猪血清铜、Fe、Mn、Zn、Se含量(P<0.05),显著提升了育肥猪血清Fe、Se含量(P<0.05);3)显著提升了猪肉Fe、Mn含量(P<0.05),显著降低了猪肉Se含量(P<0.05);4)极显著提升了屠宰率、胴体长、眼肌面积(P<0.01),极显著降低了背膘厚(P<0.01);5)显著降低了猪肉滴水损失、剪切力(P<0.05),显著提升了肌内脂肪(P<0.05)。试验印证了饲粮中添加包被微量元素可提升饲粮的适口性和育成及育肥猪的生长性能,且说明:饲粮中添加包被微量元素可提升育成猪及育肥猪对某些微量元素的利用率,提升育肥猪的屠宰性能,有益于猪肉保存和提升猪肉嫩度。综上所述,推荐在生长育肥猪饲粮中使用包被微量元素添加剂。