我国经济历经四十余年的高速发展后,居民生活水平有了大幅度提高,经济发展也进入了一个新阶段,开始从过去追求数量转变成要求经济发展高质量。在这一背景之下,餐饮消费也开始从早年间对“吃得饱”这一追求逐步转向为对“吃得好”的高要求。因此,如果调味品生产厂商能够准确地捕捉并满足消费市场上不断涌现的新需求,不仅有利于进一步扩大自身在未来的市场份额,大幅提高自身盈利能力,更有助于深度挖掘我国居民消费的巨大潜力。本论文以我国调味品市场的大型公司——海天股份有限公司作为研究对象,在文献分析和理论基础的前提下,首先简要介绍了海天股份有限公司的基本情况,然后介绍了海天股份有限公司目前酱油系列产品的营销现状,并分析了营销过程中存在的问题及原因。其次,对公司外部环境进行了PEST分析,包括海天股份有限公司拓展酱油产品市场的可能性、公司所处行业的竞争环境等问题。进一步结合公司内部资源进行的SWOT分析,讨论了公司营销策略的各种选项和各自的策略特征,明确公司应选择SO组合模式的结论。研究认为,海天股份有限公司在整个调味品行业内部存在激烈竞争的背景下,未来应当进一步丰富公司的酱油产品系列,树立紧贴消费者需求的品牌形象。第三,在上述分析的基础上,对公司酱油系列产品的市场细分、目标客户和营销模式进行了深入讨论。通过对消费市场动向和消费群体的变化的把握,及时了解消费市场趋势,革新技术并适时更新产品,创新宣传方式等手段,在满足消费者现实需求的多样变化的同时,使公司在调味品市场的份额进一步扩大。虽然公司在渠道规模方面仍处于行业领先位置,但在产品研发、渠道维护和宣传推广三个方面仍需要加强。同时,公司要制定合理的实施方案和保障措施,保证酱油系列产品市场营销的有效性。本论文通过对海天股份有限公司酱油系列产品营销策略的研究,希望能为调味品行业公司利用自身优势提高市场占有率,扩大产品市场份额和提高公司盈利能力提供一些思路。