在油田开发的中、后期,石油不能在原始地层压力下自己从油井中喷发出来,而需要借助注水方案,这就使得开采出的原油中含有大量水分。于是油水分离技术应运而生,而快速准确地检测出油水界面是确定出水量、出油量的关键。本文提出了一种基于频率检测技术的油水界面检测方案,采用振弦传感器作为现场感受外界应变力的敏感元件,PIC18F4520单片机作为信号采集系统的核心控制器。利用振弦传感器当振弦长度不变时,其自振频率与所受应变力大小成一定关系的性质,快速、准确检测出油水分界面。主要研究内容如下：对油水界面检测仪的具体工作流程和整体框架进行了描述,给出了基于频率检测技术的总体方案,并对主要部件进行了选型和分析。针对频率检测思想,进行了硬件电路设计。包括振弦式传感器激振电路、信号调理电路、通道选择电路、显示电路、电源电路以及串口通信电路等。对系统软件程序和抗干扰措施进行了设计。绘制了各模块程序流程图,用C语言编写了主要部分程序。并从硬件和软件方面对系统的抗干扰措施进行了考虑,以保证系统能够长期稳定、可靠运行。本文设计的油水界面检测仪,方法新颖,并且能够实现界面检测和分离过程同步完成。实现了油水分离过程的自动化,使原油生产更加高效、快捷、方便、安全。