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本文旨在研究视黄酸对β-胡萝卜素的反馈调控。首先研究了β-胡萝卜素15,15’-加单氧酶(βCMOOX)在肉仔鸡体内的组织特异性,在此基础上,系统研究了全反式视黄酸(ATRA)和13-顺式视黄酸(13-cis RA)对肉仔鸡不同组织内βCMOOX活性及其mRNA表达的影响,为进一步研究β-胡萝卜素代谢机制提供理论基础。肉仔鸡体内βCMOOX的组织特异性研究使用半定量RT-PCR的方法研究βCMOOX在三黄鸡不同组织内的表达,并用高效液相色谱法测定各组织中βCMOOX的活性。结果表明βCMOOX mRNA在正常鸡的心脏、肝脏、脾脏、肾脏、肠道、睾丸和骨骼肌组织中均有表达,且在空肠内表达水平最高(P<0.01),在肺中几乎没有表达;βCMOOX在各组织内(除肺脏外)均有活性,且空肠和十二指肠内活性最高(P<0.05)。这就显示βCMOOX在鸡体内的分布具有组织特异性。视黄酸对不同组织内βCMOOX活性及其mRNA表达的影响研究了ATRA和13-cis RA对肉仔鸡十二指肠、空肠、肝脏和肾脏内βCMOOX活性和βCMOOX mRNA表达的影响.试验将48只18日龄肉仔鸡随机分为6组:其中1组为正常日粮组,其它五组均饲喂低维生素A日粮。在56-59日龄,正常日粮组每只鸡每天灌服1ml大豆油,其余各组每只鸡每天分别灌服1ml大豆油、0.25μmol·L-1ATRA、1μmol·L-1ATRA、4μmol·L-1ATRA和4μmol·L-113-cis RA,视黄酸均溶于大豆油。结果表明,ATRA浓度为4μmol·L-1时,显著降低十二指肠(P<0.01)、空肠(P<0.01)和肾脏(P<0.05)内βCMOOX活性,抑制十二指肠(P<0.01)、空肠(P<0.01)和肾脏(P<0.01)内βCMOOX mRNA的表达,而对肝脏内βCMOOX活性和βCMOOX mRNA的表达无明显作用;相同浓度的13-cis RA作用不明显(P>0.05).与低维生素A对照组相比,0.25μmol·L-1、1μmol·L-1和4μmol·L-1 ATRA对肉仔鸡十二指肠、空肠和肾脏内βCMOOX活性和βCMOOX mRNA的表达均有显著抑制作用,且随着浓度的增高,抑制作用增强。这就说明βCMOOX可能在反转录时受到ATRA的调控,并且这种调控机制存在组织特异性。