本试验旨在研究饲喂不同钙、磷水平日粮对11～14月龄生长奶水牛生长性能、各营养物质表观消化率以及相关血液指标的影响,为建立生长奶水牛的饲养标准提供科学依据。试验一：选取28头11-14月龄体重相近的生长期健康奶水牛,随机分为4组,每组7头,试验1、2、3、4组分别饲喂精料钙含量为0.35%、0.8%、1.25%、1.7%的试验饲粮,饲养试验52天,其中预饲期10d,正式期42d,正式期最后4天进行消化代谢试验,正式期分别于第1d、36d清晨空腹测定11-14月龄奶水牛的生长发育指标,并采集血液样品进行分析。试验结果表明：(1)不同钙水平日粮对11-14月龄生长奶水牛干物质采食量影响差异显著(P<0.05),试验3组奶水牛的干物质采食量显著高于试验4组；对试牛平均日增重和料重比影响差异不显著(P>0.05),试验1、2、3、4组生长牛平均日增重分别为703.49g/d、648.84 g/d、741.86 g/d、 693.02 g/d,第3组平均日增重最高。(2)日粮不同钙水平对11-14月龄奶水牛日粮干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率影响差异不显著(P>0.05),但对钙、磷表观消化率影响极显著(P<0.01),试验2组钙的表观消化率为37.89%为最高,并显著高于试验4组；试验2组磷的表观消化率为44.74%显著高于试验3、4组。(3)随着日粮钙水平的升高,奶水牛粪钙、尿钙的浓度及排泄量极显著升高(P<0.01),但对血钙的浓度的影响差异不显著(P>0.05)。(4)饲喂不同钙水平的日粮,对11～14月龄生长期奶水牛血液碱性磷酸酶、骨钙素、降骨钙素水平的影响差异不显著(P>0.05),但随着饲粮中钙水平的升高,血液中碱性磷酸酶活性增强；不同钙水平对11-14月龄生长期奶水牛血液甲状旁腺素、25羟基维生素D含量影响差异显著(P<0.05)；随着日粮中钙水平的升高,血液中的甲状旁腺素水平和25羟基维生素D含量降低,其中试验4组显著低于试验1组(P<0.05)。试验二：选体重相近的24头11-14月龄生长期健康奶水牛,随机分成4组,每组6头。试验1、2、3、4组日粮磷分别占精料的量0.5%、0.75%、1.00%、1.25%。饲养试验52天,其中预饲期10d,正试期42d,最后4天进行消化代谢试验,正式期分别于第1d、36d清晨空腹测定11-14月龄奶水牛的生长发育指标并采血。试验结果表明：(1)不同磷水平日粮对11-14月龄生长奶水牛干物质采食量、平均日增重的影响差异不显著(P>0.05),试验1、2、3、4组生长牛平均日增重分别为342.11g/d、444.74 g/d、486.84 g/d /471.49g/d,第3组试验牛的平均日增重最高；但对试牛料重比的影响差异显著(P<0.05),试验1组料重比显著低于其他三组。(2)日粮不同磷水平对11-14月龄奶水牛日粮干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率影响差异显著(P<0.05)；对磷的表观消化率影响差异极显著(P<0.01),试验3组奶水牛磷的表观消化率为58.00%最高；但对钙的表观消化率影响差异不显著(P>0.05)。(3)随着日粮磷水平的升高,对奶水牛粪磷、尿磷排泄量及其浓度的影响差异极显著(P<0.01)。(4)日粮不同磷水平对日粮氮利用率的影响差异不显著(P>0.05)。(5)不同磷水平的日粮对试牛血液醛固酮、甲状旁腺素、25羟基维生素D、碱性磷酸酶含量的影响差异不显著(P>0.05),但对血液骨钙素、尿素氮含量影响差异显著(P<0.05),随着日粮中磷水平的升高,所饲喂奶水牛血液中的骨钙素、醛固酮、尿素氮水平升高,碱性磷酸酶活性降低。(6)不同磷水平日粮对试牛血钙、血磷浓度的影响差异不显著(P>0.05)。