采用初夏环状深沟施肥法,研究了不同水平的低氮高磷钾型（N:P:K=1:2:2）施肥对盛果期红富士苹果生长、产量、品质、叶片和新梢矿质元素含量以及叶片硝酸还原酶活性和POD活性的影响。并以5年生田间红富士苹果为试材,研究了初夏土施¹⁵N-尿素在幼果期（6月11日）、花芽分化期（7月11日）、果实迅速膨大期（8月11日）、果实成熟前期（9月11日）、果实采收期（10月11日）主要器官的¹⁵N吸收、分配和利用特性,为采用初夏施肥模式提供理论依据。主要结论如下:1.不同水平的施肥处理均能显著提高叶片质量,促进新梢生长,提高树体光合速率,提高单株产量,并能明显提高单果重,果实硬度、可溶性糖浓度和可滴定酸浓度也有不同程度提高。综合分析,采用处理3（2.5 kg/株）和处理4（3.75 kg/株）的初夏追肥模式效果最好。2.不同施肥量对叶片矿质元素含量具不同程度影响。在施肥后的果实膨大期,各施肥量间全氮含量有显著差异,而在果实成熟期各施肥量间均无差异。全磷含量,随着施肥量从2.5（kg/株）增加到5.0（kg/株）无显著性变化。而全钾含量,各个处理的全钾含量随物候期推进呈降低趋势,且各个处理之间均无差异。钙含量在各个月份中高施肥量（3.75～5.0 kg/株）与其他低施肥量均有差异。镁含量在果实膨大期到着色期各施肥处理与不施肥的对照均有差异,成熟期各施肥处理与对照之间均无差异。铁含量在果实膨大期各个处理之间均无差异,但在其他月份,处理3（2.5 kg/株）和处理4（3.75 kg/株）与其他处理均有差异。从果实膨大期到果实采收,各个处理的全氮、全磷、全钾和镁含量都呈下降趋势,而各个处理的铁元素含量均呈上升趋势。钙含量随物候期推进呈先上升再下降最后又上升的趋势。新梢营养元素含量的变化趋势与叶片相似。叶片硝酸还原酶活性和POD活性的季节性变化是:从7月到果实采收,硝酸还原酶活性和POD活性都呈下降趋势。NRA与氮含量和POD活性与磷含量均呈显著正相关性。3.初夏施¹⁵N-尿素,根系吸收¹⁵N肥后优先分配到贮藏器官（主干、多年生枝和粗根）中,然后外运用于植株新生器官（新梢、叶片与果实）建造,与贮藏氮利用特性相似;果实采收期,树体内的地上部分的¹⁵N达到最高,地下部分调集¹⁵N能力下降。初夏施¹⁵N-尿素根系吸收后,¹⁵N在树体内的运转分配主要随生长中心的转移而转移。果实采收期解析时,氮在根系中的分配势最弱,果实Ndff%达到整个生育期的高峰。