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以抗旱性强的冬小麦（Triticum aestivum. L）品系旱丰9703（HF9703）和干旱敏感型品系山农215953（SN215953）为材料，采用盆栽和大田栽培两种方式，分别于苗期（四叶一心）和生育后期（开花期）叶面喷施甜菜碱（苗期 30 mM，开花期100 mM），研究了外源甜菜碱对苗期小麦水分关系、渗透调节能力、抗氧化酶活性、光合能力及最终生物产量的影响，以及外源甜菜碱在缓解小麦生育后期由干旱胁迫和强光引起的光抑制中的作用，并初步探讨了外源甜菜碱对干旱胁迫下光系统II (PSII)