【摘 要】
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从发酵工业生产中收集和该实验室保藏的微生物菌种中,经分离纯化,获得一株产D-泛解酸内酯水解酶的镰孢霉菌Fusariumsp.SW9,通过诱变筛选,得到一株D-泛解酸内酯的高产菌株Fusa
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从发酵工业生产中收集和该实验室保藏的微生物菌种中,经分离纯化,获得一株产D-泛解酸内酯水解酶的镰孢霉菌Fusariumsp.SW9,通过诱变筛选,得到一株D-泛解酸内酯的高产菌株Fusariumsp.SW-902(CGMCCNo.0536),酶活增加了25﹪.对该菌株的产酶条件进行优化.确定了的产酶培养基及其组成,发酵适宜的培养基配方为:甘油1﹪,酵母膏1﹪,蛋白胨0.8﹪,玉米浆0.4﹪,pH值8.0.此外还进行了与中试放大有关的试验,如诱导物试验、摇瓶装置及转速试验,添加消泡剂试验等,D-泛解酸内酯水解酶的产酶工艺经过优化以后,产酶的水平可以达到6.8U/L,比未优化前酶尖产量提高了75﹪.
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