日光温室滴灌茄子优质高效灌溉控制指标研究

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本试验以茄子(新乡青茄)为试材,于2008年3月~7月在中国农业科学院农田灌溉研究所日光温室中进行。采用小区试验随机区组设计,在苗期、开花坐果期和成熟采摘期分别设置4个土壤水分控制下限,即80%,70%, 60%和50%(占田间持水量%),每处理重复3次,另外设计一个全生育期充分供水处理(对照处理——土壤水分控制下限为田间持水量的80%)。通过分析不同土壤水分控制下限对滴灌条件下温室茄子形态指标、生理指标、品质、耗水量、产量和水分利用效率等的影响,建立了茄子产量与耗水量的关系,提出了温室茄子各生育阶段的适宜的节水高产优质土壤水分控制指标。取得的主要研究结果如下:(1)土壤水分控制下限可控制在苗期为田间持水量的70%,开花坐果期为80%,成熟采摘期为70%的处理E7,既有效地控制茄子的冗余生长,又使光合产物向有利于产量形成的方向运转。(2)处理E7(70%~80%~70%)有利于提高光合速率、蒸腾速率、气孔导度、细胞间CO2浓度及其叶片水分利用效率。(3)处理E7(70%~80%~70%)的茄子平均单果横径、平均单果纵径和平均单果重均最大,分别为9.01cm,12.09cm,309.68cm3,畸形果数量最少,茄子硬度和可溶蛋白质含量达到各处理的最大,4.54kg·cm-2和2.95 mg·kg-1。可溶性糖与其他处理相比达到了显著水平,硝酸盐含量达到256.5 mg·kg-1(<432 mg·kg-1)为一级标准,适宜生食。(4)对照CK相比,处理E7(70%~80%~70%)的产量与对照处理CK相比提高了3.56%,水分利用效率提高了18.36%,达到了丰产。试验初步得出,滴灌茄子的滴灌灌溉制度为全生育期灌溉定额2676.7m3·hm-2,灌水定额为130~250m3·hm-2,灌水次数为11次,耗水量为2953.2m3·hm-2,日平均耗水强度为2.52mm·d-1。茄子不同生长阶段的土壤水分下限适宜控制在:前期湿润层深度为20cm,土壤含水量控制在田间持水率的60%~70%;中期耗水量大,计划湿润层为40cm,土壤含水率为田间持水率的70%~80%;后期耗水量逐渐减少,计划湿润层为40cm,土壤含水量控制在田间持水率的60%~70%,这样可获得很高的产量和水分利用效率。
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