目的:通过小儿开胃增食合剂对厌食症模型大鼠胃肠动力及胃动素(motilin,MTL)水平调节的研究,探讨该方治疗小儿厌食症的疗效机制。方法:SPF级SD大鼠105只随机分为空白对照组15只、造模组90只,待造模成功后将造模组随机分为模型组、中成药对照组(江中健胃消食片)、西药对照组(吗丁啉)、小儿开胃增食合剂低剂量组(简称低剂量组)、小儿开胃增食合剂中剂量组(简称中剂量组)、小儿开胃增食合剂高剂量组(简称高剂量组),共6组。除空白对照组外,其余各组均采用病因模拟法建立厌食症模型大鼠,造模成功7d后各组大鼠灌胃治疗,每日1次,持续15d,第15d给药后禁食不禁水16h,第16d处死,观察各组大鼠胃内残留率、小肠推进率、下丘脑及外周血中MTL含量的变化。结果:1.胃内残留率和小肠推进率:与空白对照组比较,模型组大鼠胃内残留率明显升高(P<0.05),小肠推进率明显下降(P<0.05);与模型组比较,中成药对照组、西药对照组、小儿开胃增食合剂高、中、低剂量组胃内残留率降低(P<0.05),小肠推进率升高(P<0.05);高、中剂量组与中成药对照组比较,胃内残留率降低(P<0.05),小肠推进率升高(P<0.05);高剂量组与西药对照组比较,胃内残留率降低(P<0.05),小肠推进率升高(P<0.05);高剂量组与低剂量组比较,胃内残留率、小肠推进率有差异(P<0.05)。2.下丘脑及外周血MTL含量:与空白对照组比较,模型组大鼠下丘脑及外周血中MTL含量明显降低(P<0.05);与模型组比较,中成药对照组、西药对照组、小儿开胃增食合剂高、中、低剂量组下丘脑及外周血中MTL含量升高(P<0.05);高、中剂量组与中成药对照组比较,下丘脑及外周血中MTL含量升高(P<0.05);高剂量组与西药对照组比较,下丘脑及外周血中MTL含量升高(P<0.05);高剂量组与中、低剂量组比较,下丘脑及外周血中MTL含量有差异(P<0.05)。结论:1.小儿开胃增食合剂有促进厌食症模型大鼠胃排空和小肠推进功能的作用,疗效优于江中健胃食片、吗丁啉,且存在量效关系。2.小儿开胃增食合剂有提高厌食症模型大鼠下丘脑及外周血中MTL水平的作用,疗效优于江中健胃食片、吗丁啉,且存在量效关系。3.小儿开胃增食合剂促进厌食症模型大鼠胃排空和小肠推进功能,提高下丘脑及外周血中MTL水平,可能是其治疗小儿厌食症的疗效机制之一。