常用干燥剂在使用过程中存在着各自的缺点,为了寻找替代品,并寻找一条农副产品深加工利用的途径,在本文的研究中选择从玉米渣皮这种天然原料出发,利用其具有的大量表面羟基与水分子形成氢键的能力,将其制成干燥剂。通过实验,确定了通过水解法、衍生法和热处理法将玉米渣皮制成干燥剂的方法。对于水解法,分别选择以酸、α-淀粉酶和纤维素水解酶为催化剂将原料部分水解,使其颗粒表面产生孔隙,从而增大其比表面积,使其所含表面羟基数量增多,增强其吸水能力。对于衍生方法,是利用原料颗粒表面羟基的反应性能,在原料表面衍生上更易吸水的基团,从而增强其吸水能力,在本文的研究中选择在原料颗粒表面衍生乙酸钠基。对于热处理方法,通过比较选择在120℃下加热后再用热水洗的方法使原料颗粒表面产生孔隙,增大比表面积,增强吸水能力。在本研究中,对用上述方法得到的玉米渣皮干燥剂的吸水性能进行了测试,测试了干燥剂在不同相对湿度下的吸水率,干燥剂吸水率对温度的稳定性以及干燥剂的逆吸附性质,并通过扫描电镜测试和比表面积的测定验证了在处理后产物颗粒外观的变化和比表面积的增大。通过与变色硅胶干燥剂的对比,通过水解法和热处理法得到的玉米渣皮干燥剂的优点是吸水稳定,可逆吸附水少,在高湿度下吸水率高,不足是在较低的湿度下,吸水率比变色硅胶干燥剂略低,吸水速度比硅胶慢;通过衍生方法得到的玉米渣皮干燥剂的优点是吸水率高,吸水速度快,吸湿稳定持久,几乎不含可逆吸附水,不足是再生后产品容易结块。 另外,本文对玉米渣皮干燥剂的吸附机理进行了探讨,并通过玉米渣皮干燥剂吸水过程中所表现出的性质和吸附活化能的计算结果对吸附机理进行了验证。结果表明,水解产品和热处理产品的吸附过程是化学吸附与物理吸附同时进行的过程,衍生产品的吸附过程是典型的化学吸附。