近年来沼气事业和食用菌产业化发展迅速，作为耗能大省和农业大省的黑龙江建设了大量的户用沼气池、食用菌生产基地。因此，菌糠的废物利用与沼气生产相结合的研究就具有重要的意义。但目前将菌糠用于沼气发酵方面的研究甚少。本试验在以菌糠为原料进行沼气发酵，对其最适发酵条件进行研究的同时，以牛粪为对照，对单一原料和混合原料发酵进行研究；并且从菌糠沼气发酵液中分离得到一株产甲烷菌。该研究为沼气发酵和菌糠处理提出了新的方向，也为菌糠生产沼气的大规模应用提供科学依据。其研究结果如下：　　 1.菌糠可以作为一种良好的原料进行沼气发酵，以沼液完全替代清水可以快速启动沼气发酵，并进入产气高峰期。在53℃恒温条件下，菌糠发酵产沼气的最适的发酵料液TS浓度为10％，其产气潜力为367.5mL/g/gTS。发酵过程中，添加尿素可明显提高产气高峰期的日产气量及甲烷含量，其最适添加量为0.25～0.3％。　　 2.调节菌糠与牛粪的混合比例可以改善发酵原料结构，提高原料的转化率，从而增加沼气产量。在相同条件下进行混合沼气发酵时，菌糠种类不同，菌糠与牛粪最适混合比例也会随之变化。当木耳菌糠：牛粪为40:60、猴头菇菌糠：牛粪为50:50的混合比例时，发酵总产气量最高。　　 3.本研究在菌糠沼气发酵液中分离到一株产甲烷菌，该菌早球形、单在或对生，革兰氏阴性，无运动性，无芽孢；菌落为圆形，透明，表面光滑，边缘整齐；53℃培养15天左右，直径可达1～2mm：420nm的荧光显微镜下呈蓝绿色荧光。该菌株最适生长温度为45～55℃，最适pH为6.5～7.5；属于高温嗜中性产甲烷菌。其生理生化特征为：发酵甲酸盐，不发酵甲醇、丙醇等；当Na+浓度低于0.2mol/L时生长较快，高于0.7mol/L时停止生长；对青霉素和四环素均具有耐受性。